Commis Chef Trainee - thực tập sinh bếp
- Hạn nộp: 31/10/2026
- Mức lương: 1 - 3 triệu
Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
- Nhận và kiểm tra chất lượng, số lượng thực phẩm (thịt, cá, hải sản, rau củ) từ kho hoặc nhà cung cấp.
- Thực hiện sơ chế nguyên liệu: rửa, gọt vỏ, cắt, thái, ướp thực phẩm theo đúng quy cách, định lượng và công thức chuẩn của bếp.
- Bổ sung đầy đủ nguyên liệu vào quầy nấu (line) của đầu bếp chính theo phân công.
- Quan sát và tham gia hỗ trợ các công đoạn nấu cơ bản: luộc, áp chảo, chiên, xào các món đơn giản dưới sự hướng dẫn trực tiếp của bếp chính.
- Phụ trách ra đĩa, trang trí món ăn (plating) theo tiêu chuẩn định lượng và thẩm mỹ của nhà hàng.
- Tham gia các buổi họp giao ban đầu ca (briefing) và ghi chép hướng dẫn chuyên môn từ Bếp trưởng.
- Báo cáo ngay cho Tổ trưởng hoặc Bếp phó khi phát hiện nguyên liệu hư hỏng, thiết bị trục trặc hoặc rủi ro an toàn thực phẩm
- Thực hiện các công việc hỗ trợ khác theo điều phối của ban quản lý bếp.
Quyền lợi được hưởng
- 15% phí phục vụ từ tháng thứ 4 (Phí phục vụ từ 3-5 triệu/tháng)
- Bảo hiểm tai nạn 24h
- Chương trình đào tạo nghề nghiệp chuyên nghiệp, thực chiến trong 03 tháng
- Tham gia học định hướng, tiếng Hàn, tiếng Anh, và kỹ năng khác
- Làm việc 05 ngày/tuần, nghỉ 02 ngày/tuần, 09 tiếng/ngày
- Được cung cấp cơm ca, đồng phục, xe đưa đón
- Tham gia vào các hoạt động nhân viên (ít nhất 01 hoạt động/tháng)
- Quà hoặc thưởng trong những dịp Lễ, Tết, sinh nhật
- Nhận giấy chứng nhận thực tập và tham gia lễ tốt nghiệp
- Cơ hội trở thành nhân viên chính thức sau khi thực tập
Yêu cầu công việc
- Thực tập tối thiểu 3 tháng
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô:
Lạc Long Quân, Điện Ngọc, Điện Bàn, Quang Nam Province, Vietnam
The Shilla Hotels & Resorts, the Hospitality brand of South Korean conglomerate Samsung maintains elegance and a tradition of winning guests’ hearts with the aim of becoming a “Premium Lifestyle Leading Company”. Under its new brand Shilla Monogram, Shilla Monogram Danang will be a lifestyle beachfront resort comprising 309 guestrooms, several restaurants, and bars, recreation, wellness, and meeting facilities. Centering on the openness of the resort’s indoor and outdoor spaces there is a sense of design continuity between each open space and an atmosphere that harmonizes with the surrounding nature. Located at one of the world’s beautiful beaches, one side faces the ocean, Shilla Monogram Resort allows guests to enjoy their stay overlooking a stunning view that creates a relaxing, contemplative atmosphere. The hotel’s 309 guestrooms take into account the needs and perspectives of resort guests and are devised to be a tailored space. By bringing your qualification and passion to work at our properties, you will help us achieve our vision: offering customers the lifestyle of their dream based on trust.


Zalo