Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
[San Fu Lou] Phụ Bếp món Hoa - HCM
- Hạn nộp: 31/10/2026
- Mức lương: 8 - 12 triệu
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
Mô tả công việc
Mô tả công việc:
- Sơ chế nguyên vật liệu theo yêu cầu: rau củ, thịt, hải sản, gia vị và các nguyên liệu đặc trưng món Hoa.
- Chuẩn bị nguyên liệu, gia vị, sốt và mise en place đầy đủ trước ca.
- Hỗ trợ Bếp chính trong quá trình chế biến các món Hoa: món xào, hấp, chiên, quay, dimsum hoặc các món theo menu nhà hàng.
- Thực hiện một số công đoạn chế biến cơ bản theo hướng dẫn và tiêu chuẩn món ăn.
- Sắp xếp, bảo quản nguyên vật liệu đúng khu vực, đúng quy định FIFO/FEFO.
- Kiểm tra chất lượng và tình trạng nguyên liệu trước khi sử dụng.
- Giữ vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, thiết bị và khu vực sơ chế trong suốt ca làm việc.
- Hỗ trợ nhận hàng, kiểm kê và kiểm soát hao hụt nguyên vật liệu khi được phân công.
- Phối hợp cùng các vị trí trong bếp để đảm bảo món ăn ra đúng thời gian, đúng chất lượng và đúng tiêu chuẩn trình bày.
- Thực hiện các công việc khác theo phân công của Bếp chính/Bếp trưởng.
Quyền lợi được hưởng
- Lương cơ bản: 6.500.000 - 7.000.000 vnđ/ tháng (thỏa thuận theo năng lực)
- Phụ cấp cơm ca, ca gãy
- Hợp đồng lao động & Bảo hiểm sau 2 tháng thử việc
- Thưởng Tip & SVC hấp dẫn
- Thời gian làm việc: 8 tiếng/ ngày (1 tuần off 1 ngày), ca làm sắp xếp linh động theo hoạt động của Nhà hàng
Yêu cầu công việc
- Nam/Nữ, sức khỏe tốt, có thể làm việc trong môi trường bếp nhà hàng.
- Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm phụ bếp Hoa, bếp Á hoặc nhà hàng món Trung Hoa.
- Biết sơ chế cơ bản, sử dụng dao và dụng cụ bếp an toàn.
- Có kiến thức cơ bản về nguyên liệu, gia vị và phương pháp chế biến món Hoa là lợi thế.
- Nhanh nhẹn, sạch sẽ, chịu khó và có tinh thần học hỏi.
- Có khả năng làm việc theo ca, cuối tuần và ngày lễ.
- Tuân thủ tốt quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy bếp.
- Có tinh thần phối hợp đội nhóm và chịu được áp lực trong giờ cao điểm.
Yêu cầu hồ sơ
- Sơ yếu lý lịch
- Căn cước công dân (công chứng).
- Giấy khám sức khỏe theo thông tư 25 (trong vòng 6 tháng).
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
Quy mô: 500 - 999 ![]()
98-100 Trần Nguyên Đán, Phường Gia Định, HCMD1-Concepts được công nhận là một trong số ít các thương hiệu uy tín và được yêu chuộng nhất tại Việt Nam trong ngành F&B. Hoạt động với chức năng kinh doanh chính là phát triển hệ thống thực phẩm và dịch vụ ăn uống (F&B), chỉ trong vòng chưa đầy 6 năm, công ty đã sở hữu 4 thương hiệu ngành F&B, 18 cửa hàng với trung bình mỗi năm ra mắt 2 điểm kinh doanh mới và giới thiệu 1 dự án mới. D1-Concepts là nơi hội tụ niềm đam mê và sự sáng tạo trong ngành ẩm thực, sở hữu 4 thương hiệu đại diện cho các nền ẩm thực đa dạng và độc đáo trên thế giới như San Fu Lou – Quảng Đông, SORAE – Nhật Bản, Dì Mai – Việt Nam, SENS – Châu Âu.
Quy mô: 500 - 999 
98-100 Trần Nguyên Đán, Phường Gia Định, HCM
Google
Facebook
Zalo
