Vinpearl Seiko Onsen Tuyên Quang - Tổng Bếp trưởng

+ Xây dựng, đề xuất điều chỉnh và thực hiện ngân sách hàng năm của bộ phận đảm bảo sử dụng ngân sách tiết kiệm, hiệu quả;

+ Điều hành, giám sát toàn bộ hoạt động của các Bếp, Chịu trách nhiệm về chất lượng công việc và chất lượng món ăn của tất cả các Bếp;

+ Kiểm soát chặt chẽ lượng hàng tồn tại các kho của các bếp. Không để hàng tồn kho nhiều nhưng cũng không để tình trạng hết hàng xảy ra;

+ Tổ chức việc bảo quản hàng tại kho của các Bếp. Giám sát chặt chẽ việc bảo quản hàng hóa của các Bếp;

+ Kiểm soát việc thực hiện các tiêu chuẩn, quy trình, quy định mang tính định hướng và hướng dẫn thực hiện cho bộ phận. Đề xuất làm mới, bổ sung, hoàn thiện và cải tiến các quy trình, quy định, hướng dẫn cần thiết còn thiếu hoặc chưa hợp lý; đảm bảo tính hệ thống, hợp lý;

+ Đề xuất phương án xử lý rủi ro và ngăn chặn, giảm thiểu hậu quả. Trực tiếp xử lý các tình huống vận hành, sự cố hàng ngày tại bộ phận.

• Mức thu nhập hấp dẫn, cạnh tranh, tương xứng với năng lực
• Hỗ trợ nhận việc, hỗ trợ về thăm nhà, hỗ trợ ăn uống và lưu trú tại công ty hoặc phụ cấp bằng tiền
• Các chế độ phúc lợi ưu việt khác cho bản thân & gia đình theo chế độ của công ty/Tập đoàn
• Cơ hội thăng tiến cao, lộ trình đào tạo để phát triển sự nghiệp rõ ràng tới từng vị trí
• Đồng hành trong công ty có sức mạnh thương hiệu mạnh nhất Đông Nam Á (2025) và thương hiệu khách sạn mạnh nhất thế giới (2026)

• Tốt nghiệp Trung cấp/ Trường đào tạo nghề + Chứng chỉ nghề Bếp liên quan
• Tối thiểu từ 5 - 7 năm kinh nghiệm tại vị trí Tổng bếp trưởng tại các khách sạn/Resort từ 4-5 sao
• Khả năng làm việc với cường cộ & áp lực cao.

1. Ứng viên quan tâm vui lòng liên hệ:

Email: v.anhdn57 (a còng) vinp********

SĐT/Zalo: 0837******