Assistant Food & Beverage Manager
- Hạn nộp: 10/10/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Thông tin cơ bản
1
Làm theo ca
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ẩm thực
Nhân viên
18/09/2026 08:30
Mô tả công việc
Hỗ trợ quản lý: Giúp Trưởng bộ phận Ẩm thực (FBM) điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động nhà hàng, quầy bar, bếp và dịch vụ phòng.
Đảm bảo chất lượng: Theo dõi tiêu chuẩn phục vụ, chất lượng món ăn và trải nghiệm của khách hàng.
Quản lý nhân sự: Sắp xếp lịch làm việc, đào tạo và hỗ trợ nhân viên các bộ phận trực thuộc.
Quản lý vận hành: Thay thế FBM điều hành khi vắng mặt và kiểm soát chi phí, doanh thu theo định hướng của khách sạn.
Quyền lợi được hưởng
Ca làm việc
- Ca sáng: 06:00 – 14:30 (hoặc 07:00 – 15:30)
- Ca chiều: 14:00 – 22:30 (hoặc 14:30 – 23:00)
Quyền lợi
- Lương thỏa thuận
- Cơm ca tại nhà hàng
- Thưởng phí phục vụ hằng tháng (theo doanh thu)
- Tham gia BHXH, phép năm và các chế độ theo quy định
- 01 ngày nghỉ/tuần
Địa điểm làm việc: 202–204 Trần Bạch Đằng, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng
Liên hệ ứng tuyển: 0941****** (Bộ phận Nhân sự)
Yêu cầu công việc
- Kiến thức F&B : Hiểu rõ quy trình vận hành của cả khối nhà hàng (Front of House) và khối bếp/pha chế (Back of House). Có kiến thức tốt về thực đơn, ẩm thực Á, rượu vang và các loại đồ uống.
- Giải quyết tình huống: Kỹ năng xử lý khiếu nại (complaint handling) của khách hàng một cách khéo léo, chuyên nghiệp dưới áp lực cao.
- Đào tạo & Phát triển: Có khả năng tự xây dựng giáo án và trực tiếp đứng lớp đào tạo nghiệp vụ định kỳ cho nhân viên dưới quyền.
- Tiếng Anh bắt buộc.
Yêu cầu hồ sơ
• Zalo/điện thoại: 0905******
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
Quy mô: 100 - 499
202-204 Đường Trần Bạch Đằng, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng, Việt Nam
CHỒ – KHÔNG CHỈ LÀ MỘT NHÀ HÀNG, ĐÓ LÀ MỘT HÀNH TRÌNH DI SẢN Chồ là ai? Được khơi nguồn cảm hứng từ hình ảnh những ngôi nhà cọc (nhà Chồ) xưa cũ ôm trọn bờ sông Hàn, Chồ là một không gian trải nghiệm văn hóa và ẩm thực bản địa tại Đà Nẵng. Tại đây, chúng tôi kết nối giữa kiến trúc kể chuyện truyền thống và trải nghiệm ẩm thực đương đại (Contemporary Vietnamese Cuisine) từ những nguyên liệu địa phương thuần túy nhất. Triết lý vận hành của chúng tôi Tại Chồ, mỗi món ăn, mỗi chi tiết vận hành và mỗi con người đều là một mảnh ghép quan trọng tạo nên cảm xúc cho khách hàng. Chúng tôi không chỉ cung cấp dịch vụ, chúng tôi cùng nhau viết tiếp "Ký ức Đà Thành" bằng sự tử tế, tinh thần làm nghề nghiêm túc và tư duy chuyên nghiệp. Tại sao bạn nên cùng "Dòng chảy Chồ" vươn xa? Khi gia nhập đội ngũ của Chồ, bạn không chỉ tìm thấy một công việc, mà là một môi trường để phát triển nghề nghiệp bài bản: Tiêu chuẩn cao: Làm việc trong mô hình định hướng trải nghiệm với quy trình vận hành chuyên nghiệp. Khơi nguồn sáng tạo: Nơi tôn trọng bản sắc cá nhân và khuyến khích sự chủ động, đổi mới trong công việc. Lộ trình rõ ràng: Cơ hội thăng tiến dựa trên thực lực, thái độ và khả năng dẫn dắt (không chỉ dựa trên thời gian làm việc). Đào tạo thực thụ: Được dẫn dắt bởi đội ngũ quản lý giàu kinh nghiệm, đào tạo sâu về tư duy nghề và văn hóa phục vụ từ tâm. Chúng tôi tìm kiếm "Người đồng điệu" Chồ chào đón những cộng sự: Thật sự yêu nghề và trân trọng giá trị văn hóa bản địa. Có tinh thần kỷ luật, ham học hỏi và không ngại bắt đầu từ những chi tiết nhỏ nhất. Có thái độ tích cực, tinh thần đồng đội và khát khao khẳng định bản thân trong ngành F&B. Chồ tin rằng: Một bộ máy tốt không chỉ được tạo nên bằng kỹ thuật, mà còn bằng sự tự hào với những gì mình làm ra mỗi ngày.


Zalo