Procurement

1. Lập kế hoạch mua hàng:  Tiếp nhận yêu cầu mua hàng từ các bộ phận; tổng hợp nhu cầu theo ngày/tuần/event; kiểm tra tồn kho và lập kế hoạch mua hàng phù hợp.

2. Tìm kiếm nhà cung cấp: Tìm kiếm, đánh giá và xây dựng danh sách nhà cung cấp phù hợp về giá, chất lượng, nguồn gốc, năng lực cung ứng và thời gian giao hàng.

3. RFQ – Báo giá: Gửi yêu cầu báo giá (RFQ), thu thập và so sánh báo giá từ các nhà cung cấp; đề xuất phương án mua phù hợp với ngân sách và tiêu chuẩn Công ty.

4. Đàm phán & mua hàng: Đàm phán giá, MOQ, payment terms, delivery terms, lead time, đổi trả và các điều kiện thương mại; thực hiện PO/đơn đặt hàng sau khi được phê duyệt.

5. Quản lý nhà cung cấp: Theo dõi performance của supplier về Quality – Cost – Delivery – Service; xử lý các vấn đề phát sinh và đề xuất cải thiện/thay thế khi cần.

6. Kiểm soát chất lượng: Phối hợp với Kitchen/QA/QC/Operation kiểm tra chất lượng, quy cách, specification và nguồn gốc hàng hóa trước và khi nhận hàng.

7. Theo dõi tiến độ giao hàng: Follow up PO từ lúc đặt hàng đến khi giao nhận; đảm bảo hàng hóa đến đúng số lượng, chất lượng, thời gian và địa điểm yêu cầu, đặc biệt đối với event/catering.

8. Kiểm soát chi phí: Theo dõi giá mua, biến động giá nguyên vật liệu và chi phí phát sinh; đề xuất phương án tối ưu cost nhưng vẫn đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng.

9. Quản lý hồ sơ: Lưu trữ và cập nhật quotation, PO, supplier profile, price list, contract, invoice và các chứng từ liên quan theo quy định.

10. Phối hợp nội bộ: Làm việc với Operation, Kitchen, Warehouse/Store, Finance/Accounting và Event/Function để đảm bảo nhu cầu mua hàng được đáp ứng đúng kế hoạch.

11. Báo cáo: Báo cáo tình trạng PO, chi phí mua hàng, biến động giá, supplier performance và các vấn đề/rủi ro ảnh hưởng đến hoạt động.

12. Cải tiến Procurement: Xây dựng và cập nhật Supplier List, Approved Supplier List, Price Comparison, Purchasing SOP; tìm kiếm giải pháp tối ưu quy trình và chi phí mua hàng.

QUYỀN LỢI NHÂN VIÊN CHÍNH THỨC

Ký hợp đồng lao động chính thức sau 02 tháng thử việc.

Tham gia đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của Công ty và pháp luật.

Hỗ trợ chi phí xăng xe & ăn uống theo chính sách của Công ty.

Tham gia các hoạt động ngoại khóa, team building và sự kiện nội bộ của Công ty.

Được tham gia các chương trình đào tạo & phát triển chuyên môn nhằm nâng cao kỹ năng và cơ hội phát triển nghề nghiệp.

 Cost Saving: Tiết kiệm/kiểm soát chi phí mua hàng

 On-time Delivery: Tỷ lệ giao hàng đúng thời gian

Quality Compliance: Tỷ lệ hàng đạt specification

Supplier Performance: Đánh giá chất lượng & độ ổn định của nhà cung cấp

PO Accuracy: Độ chính xác của PO và chứng từ

 Purchase Lead Time: Thời gian xử lý từ Purchase Request/ PO/ Delivery

 Stock Availability: Hạn chế tình trạng thiếu hàng ảnh hưởng Operation

Price Competitiveness: Khả năng kiểm soát và so sánh giá thị trường

Không yêu cầu kinh nghiệm, sẽ được đào tạo nghiệp vụ Procurement/Purchasing trong quá trình học việc.

Sinh viên năm cuối hoặc mới tốt nghiệp các ngành Kinh tế, Logistics, Supply Chain, Quản trị kinh doanh hoặc ngành liên quan.

Sử dụng được Excel/Google Sheets và các công cụ văn phòng cơ bản.

Cẩn thận, trung thực, có trách nhiệm với công việc và số liệu.

Chủ động, ham học hỏi, tiếp thu nhanh và có tinh thần cầu tiến.

Giao tiếp tốt, phối hợp được với các bộ phận và nhà cung cấp.

Ưu tiên ứng viên yêu thích lĩnh vực F&B/Hospitality/Catering và mong muốn phát triển lâu dài trong ngành Procurement.