Tổ Phó /Demi Chef

• Hỗ trợ Chef de Partie/Bếp trưởng trong điều hành khu vực bếp được phân công./Assist the Chef de Partie/Executive Chef in managing the assigned kitchen section.
• Phân công, hướng dẫn và giám sát nhân viên trong ca./Assign, instruct, and supervise kitchen staff during the shift.
• Chuẩn bị và chế biến món ăn theo đúng công thức, định lượng và tiêu chuẩn./Prepare and cook food according to recipes, portion sizes, and standards.
• Kiểm soát chất lượng, hương vị và hình thức món ăn./Control food quality, taste, and presentation.
• Phối hợp với các khu vực bếp và bộ phận Nhà hàng/F&B./Coordinate with other kitchen sections and the Restaurant/F&B Department.
• Thực hiện bàn giao ca và báo cáo các vấn đề phát sinh./Conduct shift handovers and report any operational issues.
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của cấp trên./Perform other duties as assigned by the supervisor.

• Mức lương cạnh tranh: Đảm bảo phù hợp với năng lực và kinh nghiệm, cùng cơ hội xem xét tăng lương định kỳ.
• Thưởng Service Charge hấp dẫn: Hưởng Service Charge theo quy định của khách sạn ngay từ giai đoạn Pre-opening, thể hiện sự ghi nhận đóng góp của bạn.
• Chế độ phúc lợi toàn diện:
  • Bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp theo quy định của Pháp luật.
  • Các chế độ phúc lợi khác như sinh nhật, hiếu hỷ, ốm đau…
• Cơ hội phát triển sự nghiệp:
  • Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động tại một khách sạn đẳng cấp quốc tế.
  • Lộ trình thăng tiến rõ ràng, minh bạch cho các vị trí quản lý và chuyên gia.
  • Được tham gia các chương trình đào tạo chuyên sâu, nâng cao nghiệp vụ và kỹ năng mềm do khách sạn tổ chức.
• Hỗ trợ chỗ ở: Đối với các ứng viên từ xa, chúng tôi hỗ trợ chỗ ở tiện nghi để bạn an tâm công tác và hòa nhập với cuộc sống tại Phú Quốc.
• Phụ cấp ăn ca: Đảm bảo bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng trong quá trình làm việc.
• Đồng phục được cấp phát: Cung cấp đồng phục tiêu chuẩn, chuyên nghiệp.
• Cơ hội trải nghiệm dịch vụ khách sạn: Được hưởng các ưu đãi, giảm giá khi sử dụng dịch vụ tại LA VITA Hotels (tùy theo chính sách).
• Tham gia các hoạt động gắn kết: Được tham gia các hoạt động teambuilding, tiệc cuối năm và các sự kiện nội bộ khác nhằm xây dựng văn hóa doanh nghiệp.
• Môi trường làm việc mở, sáng tạo: Khuyến khích ý tưởng mới và sự chủ động trong công việc.

• Có kinh nghiệm làm việc tại bếp khách sạn, resort hoặc nhà hàng./Experience working in a hotel, resort, or restaurant kitchen.
• Có kỹ năng chế biến và kiểm soát chất lượng món ăn./Good food preparation and quality control skills.
• Có khả năng hướng dẫn và hỗ trợ nhân viên bếp./Ability to guide and support kitchen staff.
• Am hiểu các quy định về vệ sinh và an toàn thực phẩm./Good knowledge of food hygiene and safety regulations.
• Có tinh thần trách nhiệm, kỷ luật và khả năng làm việc dưới áp lực./Responsible, disciplined, and able to work under pressure.
• Có khả năng làm việc theo ca./Willingness to work shifts

Để hoàn thiện hồ sơ ứng tuyển, ứng viên vui lòng chuẩn bị đầy đủ các giấy tờ sau:

• Bản sao có công chứng/chứng thực:
  • Chứng minh nhân dân/Căn cước công dân
  • Sơ yếu lý lịch
• Giấy khám sức khỏe: Có giá trị trong vòng 06 tháng gần nhất.
• Văn bằng/chứng chỉ: Các văn bằng, chứng chỉ liên quan đến vị trí ứng tuyển (nếu có).
• Xác nhận hạnh kiểm/Lý lịch tư pháp: (Nếu được yêu cầu sau vòng phỏng vấn).
• Các hồ sơ cá nhân khác: Theo hướng dẫn của Bộ phận Nhân sự trong quá trình tuyển dụng.