Pastry Chef de Partie / Tổ trưởng bếp bánh

- Giám sát ca làm việc, kiểm soát chất lượng món ăn, quản lý nhân sự cấp dưới và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

- Hỗ trợ Bếp phó/ Bếp trưởng điều hành, đảm bảo mọi tiêu chuẩn ẩm thực được tuân thủ theo chính sách, quy trình và tiêu chuẩn của Resort.

- Giám sát việc chuẩn bị, nấu nướng và trình bày món ăn, đảm bảo tính nhất quán theo đúng công thức tiêu chuẩn.

- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh trong khu vực bếp và các khu vực liên quan.

- Hỗ trợ quản lý trong công tác đào tạo, lập kế hoạch, đánh giá và huấn luyện nhân viên.

- Đề xuất món mới nhằm thay đổi, cải thiện thực đơn và tăng sự hài lòng của khách hàng.

- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Bếp trưởng.

- Mức lương và chế độ đãi ngộ cạnh tranh: Hưởng mức lương hấp dẫn, tương xứng với năng lực và kinh nghiệm, cùng các chế độ phúc lợi toàn diện.

- Môi trường làm việc đằng cấp: Cơ hội làm việc và phát triển sự nghiệp trong môi trường Resort sang trọng, chuyên nghiệp, nơi bạn sẽ được trải nghiệm những tiêu chuẩn dịch vụ.

- Phát triển chuyên môn và cơ hội thăng tiến: Được đào tạo liên tục, nâng cao kiến thức và kỹ năng chuyên môn, mở rộng lộ trình phát triển sự nghiệp rõ ràng.

- Văn hóa đội ngũ hỗ trợ và hợp tác: Làm việc trong một tập thể gắn kết, thân thiện, nơi mỗi thành viên đều được khuyến khích phát huy tối đa khả năng và nhận được sự hỗ trợ từ đồng nghiệp.

• Có bằng học nghề, tốt nghiệp cao đẳng/đai học chuyên ngành Quản trị du lịch khách sạn hoặc các ngành liên quan.

• Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.

• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại khách sạn hoặc khu nghỉ dưỡng.

• Có khả năng làm việc dưới áp lực cao.

• Tinh thần trách nhiệm cao, chủ động trong công việc.