Demi Chef de Partie (Pastry/Bakery) | Tổ phó Tổ bếp (Bánh ngọt/Bánh mì)

Demi Chef de Partie (Pastry/Bakery) | Tổ phó Tổ bếp (Bánh ngọt/Bánh mì)

Đã tuyển xong
Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
2

Nơi làm việc
Huyện Phú Quốc - Kiên Giang

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Resort/ Khu Du lịch

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
24/09/2026 09:10

Mô tả công việc

Chuẩn bị và sản xuất các loại bánh ngọt/bánh mì và sản phẩm Pastry/Bakery theo tiêu chuẩn chất lượng của khách sạn.
Đảm bảo chất lượng, hương vị và hình thức trình bày của sản phẩm.
Phối hợp với cấp trên trong việc vận hành hàng ngày của khu vực Pastry/Bakery.
Hỗ trợ Giám sát trong vận hành khu bếp phụ trách hàng ngày
Giám sát và hướng dẫn Commis trong khu vực làm việc
Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị luôn sạch sẽ
Tuân thủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm (HACCP) và quy định vệ sinh
Kiểm soát nguyên liệu, bảo quản và sử dụng hiệu quả, hạn chế hao hụt
Phối hợp với các bộ phận để đảm bảo vận hành trơn tru
Tham gia đào tạo, họp và hỗ trợ các nhiệm vụ theo yêu cầu

Quyền lợi được hưởng

Là thành viên của Tập đoàn Ennismore và Sun Hospitality & Entertainment.
Mức lương cạnh tranh, cơ hội phát triển nghề nghiệp tại thương hiệu toàn cầu.
Được cung cấp chỗ ở và vé máy bay.
Mô hình dịch vụ “Trọn gói” độc đáo và vị trí đắc địa.
Cơ hội bứt phá giới hạn và làm việc trong môi trường sáng tạo, xứng đáng.
Gia nhập tập đoàn quốc tế đổi mới, phát triển nhanh đang thay đổi diện mạo ngành khách sạn.
Ưu đãi giảm giá hấp dẫn tại các cơ sở lưu trú của Ennismore và Accor trên toàn thế giới.

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp chuyên ngành Ẩm thực hoặc liên quan
Có từ 5–7 năm kinh nghiệm tại khách sạn/nhà hàng 4–5 sao
Kỹ năng nấu ăn vững, hiểu rõ quy trình bếp chuyên nghiệp
Kiến thức tốt về vệ sinh an toàn thực phẩm (HACCP)
Kỹ năng quản lý đội nhóm và đào tạo nhân viên
Kỹ năng tổ chức, quản lý thời gian và chịu áp lực cao
Tinh thần trách nhiệm, sáng tạo và định hướng chất lượng

Yêu cầu hồ sơ

Vui lòng gửi CV trực tiếp qua hoteljob.vn
Lưu ý: Chỉ ứng viên với hồ sơ phù hợp sẽ được liên hệ để phỏng vấn

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

Rixos Phú Quốc

Theo dõi

Chat

Rixos Phú Quốc, Khu phố Hòn Thơm, Phú Quốc, An Giang
Located on palm-fringed Hon Thom Island, Rixos Phu Quoc redefines all-inclusive luxury in Vietnam. Arriving by the world-record cable car, guests discover pristine beaches, tropical gardens, and 1,700 elegant rooms, with dining, entertainment, and family experiences seamlessly included —so every moment is effortless, and Rixos takes care of the rest.