[NOVOTEL PHU QUOC RESORT] Demi Chef de partie (Cold kitchen) - Tổ phó Bếp (Bếp lạnh)

I. Với khách hàng

- Chịu trách nhiệm thực hiện các công việc được chỉ định như chuẩn bị nguyên liệu, sắp xếp và dọn dẹp khu vực nấu nướng. Vị trí này giúp học hỏi thêm nhiều kiến thức chuyên môn, rèn luyện kỹ năng nghiệp vụ và thái độ chuyên nghiệp.

- Hướng dẫn, quản lý và hỗ trợ hoạt động của bộ phận bếp trong quá trình chuẩn bị nguyên liệu và nấu ăn, đảm bảo tính hiệu quả xuyên suốt quá trình phục vụ.

- Chịu trách nhiệm chế biến và trình bày thức ăn. • Đảm bảo món ăn không chỉ đạt chất lượng cao về khẩu vị mà còn về mặt thẩm mỹ, đồng thời luôn được chế biến trong môi trường sạch sẽ và an toàn. O Đảm bảo món ăn được chế biến và trình bày theo đúng công thức và tiêu chuẩn đã đặt ra.

- Kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm tại tất cả các khu vực bộ phận bếp.

II. Với nhân viên và đồng nghiệp

- Luôn giữ thái độ thân thiện, cởi mở và chuyên nghiệp giữa các phòng ban, đồng nghiệp và với cấp trên.

- Duy trì cập nhật thông tin với bộ phận phục vụ bàn, đặc biệt lưu ý các nhu cầu của khách hàng.

- Tham gia đầy đủ các buổi huấn luyện của bộ phận bếp để phát triển thêm kỹ năng.

- Đảm bảo đi làm đúng giờ, vệ sinh cá nhân sạch sẽ, tác phong làm việc chuyên nghiệp.

- Báo cáo tất cả các vấn đề liên quan đến sức khỏe và an toàn lao động của nhân viên cho Bếp trưởng hoặc Tổ trưởng tố bếp

- Tránh các tai nạn không đáng có bằng cách đảm bảo toàn bộ khu vực bếp luôn trong điều kiện an toàn.

• Attractive salary + service charge: Mức lương hấp dẫn + phí phục vụ (Service charge).
• Relocation Allowance: Hỗ trợ chi phí nhận việc.
• Gasoline Allowance: Phụ cấp xăng xe hàng tháng.
• Housing Allowance / Free Accommodation: Phụ cấp nhà ở hoặc cung cấp chỗ ở tại Heartist House.
• 3 meals per day: Cung cấp 03 bữa ăn mỗi ngày tại nhà ăn nhân viên.
• Training programs from AccorHotels Academy: Các chương trình đào tạo chuyên sâu từ Học viện
• AccorHotels.
• International working environment: Môi trường làm việc quốc tế chuyên nghiệp.
• AccorHotels room rates benefit: Chế độ ưu đãi giá phòng tại các khách sạn thuộc tập đoàn Accor trên toàn thể giới.
• Activities: Các hoạt động gắn kết: Sinh nhật, Tiệc cuối năm, Câu lạc bộ bóng đá, bóng chuyền...
• 13th-month salary & extra bonus: Thưởng lương tháng 13& Thưởng theo kết quả kinh doanh.

• Minimum 1 year of relevant experience in a similar capacity

Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm.

Competencies/ Kỹ năng khác

• Service oriented

Có tinh thần dịch vụ.

• Ability to work effectively and contribute in a team Khả năng làm việc nhóm hiệu quả.

• Self-motivated and energetic

Khả năng khích lệ bản thân và tràn đầy năng lượng.

• Well-presented and professionally groomed at all times

Thế hiện bản thân chỉn chu và chuyên nghiệp mọi thời điểm.

• Minimum 1 year of relevant experience in a similar capacity

Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm.

Competencies/ Kỹ năng khác

• Service oriented

Có tinh thần dịch vụ.

• Ability to work effectively and contribute in a team Khả năng làm việc nhóm hiệu quả.

• Self-motivated and energetic

Khả năng khích lệ bản thân và tràn đầy năng lượng.

• Well-presented and professionally groomed at all times Thể hiện bản thân chỉn chu và chuyên nghiệp mọi thời điểm.

Ứng tuyển qua Hotejob