[WYNDHAM GARDEN SONASEA VÂN ĐỒN] Phụ trách Bếp bánh

• Chế biến và Trình bày Bánh:
  • Chịu trách nhiệm chính trong việc chế biến và trình bày các sản phẩm bánh ngọt, bánh mặn theo công thức và tiêu chuẩn chất lượng cao của khách sạn.
  • Đảm bảo món bánh không chỉ đạt hương vị tuyệt hảo mà còn có tính thẩm mỹ cao, hấp dẫn.
• Quản lý Chất lượng và Vệ sinh An toàn Thực phẩm:
  • Kiểm tra và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tại tất cả các khu vực của bộ phận bếp bánh, từ nguyên liệu đến thành phẩm.
  • Duy trì môi trường làm việc sạch sẽ, an toàn và tuân thủ các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Hỗ trợ Hoạt động Bếp:
  • Hỗ trợ chuẩn bị nguyên liệu, sắp xếp và dọn dẹp khu vực làm việc, đảm bảo hiệu quả trong quá trình phục vụ.
  • Phối hợp với Bếp trưởng hoặc Tổ trưởng bếp bánh trong việc quản lý và vận hành các hoạt động bếp.
• Phối hợp và Giao tiếp:
  • Duy trì mối quan hệ làm việc chuyên nghiệp, thân thiện với đồng nghiệp và các phòng ban khác.
  • Thường xuyên cập nhật thông tin về nhu cầu của khách hàng với bộ phận phục vụ để đảm bảo sự hài lòng tối đa.
• Phát triển Kỹ năng:
  • Tham gia đầy đủ các buổi huấn luyện chuyên môn của bộ phận để nâng cao kỹ năng và kiến thức nghiệp vụ.
• Đảm bảo Tiêu chuẩn Làm việc:
  • Tuân thủ giờ giấc làm việc, đảm bảo vệ sinh cá nhân sạch sẽ và tác phong làm việc chuyên nghiệp.
  • Báo cáo kịp thời các vấn đề liên quan đến sức khỏe và an toàn lao động cho cấp quản lý.
  • Đảm bảo khu vực bếp luôn trong điều kiện an toàn, phòng tránh các tai nạn lao động.

• Thu nhập cạnh tranh & Thưởng hấp dẫn:
  • Mức lương cơ bản hấp dẫn, xứng đáng với năng lực và kinh nghiệm của bạn.
  • Phí phục vụ (Service charge) hàng tháng, tăng thêm thu nhập.
  • Thưởng lương tháng 13 và thưởng hiệu suất kinh doanh (bonus) theo kết quả hoạt động của khách sạn.
• Hỗ trợ an cư & đi lại:
  • Phụ cấp nhà ở hoặc được cung cấp chỗ ở tiện nghi tại Heartist House, giúp bạn tiết kiệm chi phí sinh hoạt.
• Chăm sóc đời sống & sức khỏe:
  • Cung cấp 03 bữa ăn chất lượng mỗi ngày tại nhà ăn nhân viên.
• Văn hóa doanh nghiệp gắn kết:
  • Tham gia các hoạt động gắn kết sôi nổi: Sinh nhật nhân viên, Tiệc cuối năm và nhiều sự kiện khác, xây dựng tinh thần đồng đội và kỷ niệm đáng nhớ.

Yêu cầu công việc:

• Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong lĩnh vực bếp bánh.
• Có tinh thần phục vụ cao, luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên hàng đầu.
• Khả năng làm việc nhóm hiệu quả, sẵn sàng hỗ trợ đồng nghiệp để đạt được mục tiêu chung.
• Có khả năng tự tạo động lực và duy trì năng lượng tích cực trong công việc.
• Luôn thể hiện phong thái chuyên nghiệp và chỉn chu trong mọi tình huống.

Yêu cầu hồ sơ:

• Đơn xin việc (Application Form): Vui lòng điền đầy đủ và chính xác thông tin theo mẫu đơn ứng tuyển của công ty hoặc mẫu đơn tự chuẩn bị.
• Sơ yếu lý lịch (CV/Resume): Trình bày rõ ràng thông tin cá nhân, kinh nghiệm làm việc (đặc biệt là trong lĩnh vực bếp bánh và khách sạn/resort), quá trình học vấn và các kỹ năng liên quan.
• Bằng cấp/Chứng chỉ liên quan: Sao y công chứng các bằng cấp, chứng chỉ chuyên môn về làm bánh, vệ sinh an toàn thực phẩm, hoặc các khóa đào tạo nghiệp vụ bếp bánh (nếu có).
• Chứng minh nhân dân/Căn cước công dân: Sao y công chứng.
• Hộ khẩu: Sao y công chứng.
• Giấy khám sức khỏe: Có giá trị trong vòng 06 tháng gần nhất.
• Ảnh thẻ: 02 ảnh 3x4 hoặc 4x6.
• Thư giới thiệu (Letter of Recommendation): (Không bắt buộc nhưng là một lợi thế) Từ các cấp quản lý trước đây hoặc những người có uy tín trong ngành.