Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
1140
400
33767
1
Chef De Partie - Truffle Restaurant, F73 Landmark 81
- Hạn nộp: 30/09/2026
- Mức lương: Thỏa thuận
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
Số lượng
1
1
Giờ làm việc
Ca chiều
Ca chiều
Ngành nghề
Bếp
Bếp
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
25/09/2026 15:23
25/09/2026 15:23
Mô tả công việc
- Trực tiếp chế biến các món ăn thuộc khu vực phụ trách, đảm bảo đúng công thức và tiêu chuẩn của Nhà hàng | Directly prepare dishes within the assigned section, ensuring adherence to the restaurant's recipes and standards.
- Quản lý tiến độ ra món tại khu vực mình quản lý, đảm bảo món ăn được hoàn thành đúng thời gian và đạt tính thẩm mỹ cao | Manage the dish preparation and service flow in the assigned section, ensuring timely completion and high aesthetic quality.
- Kiểm tra chất lượng và quá trình bảo quản thực phẩm, kiểm soát lượng hao hụt, hạn chế tối đa việc lãng phí thực phẩm | Monitor food quality and storage procedures; control shrinkage and minimize food waste.
- Kiểm kê lượng tồn kho tại khu vực đảm nhận và lập kế hoạch đặt nguyên liệu hàng ngày cho Bếp trưởng hoặc Bếp phó | Conduct inventory checks for the assigned section and prepare daily ingredient orders for the Head Chef or Sous Chef.
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm | Ensure food safety and hygiene standards.
- Tuân thủ và giám sát nhân viên trong khu vực thực hiện nghiêm ngặt các quy định về bảo hộ lao động và an toàn cháy nổ | Ensure strict compliance—by both self and staff—with occupational safety and fire safety regulations.
- Trực tiếp hướng dẫn, phân công công việc và giám sát hiệu suất làm việc của nhân viên dưới cấp | Directly train, assign tasks to, and supervise the performance of subordinate staff.
- Báo cáo cho Bếp phó hoặc Bếp trưởng về các tình huống phát sinh ngoài tầm kiểm soát | Report any issues beyond the control to the Sous Chef or Head Chef.
- Phối hợp chặt chẽ với các khu vực bếp khác và bộ phận Phục vụ để đảm bảo quy trình ra món diễn ra nhịp nhàng, đúng yêu cầu của khách hàng | Coordinate closely with other kitchen sections and the service team to ensure a smooth workflow and meet customer requirements.
- Truffle Restaurant: Tầng 73, Landmark 81 – 720A Điện Biên Phủ, P. Thạnh Mỹ Tây, TP. HCM | 73rd Floor, Landmark 81 – 720A Dien Bien Phu, W. Thanh My Tay, HCMC
- Thời gian làm việc: Ca chiều 8 tiếng, nghỉ thứ 2 hằng tuần
Quyền lợi được hưởng
- Mức lương cạnh tranh, thoả thuận theo năng lực | Competitive salary, negotiable based on qualifications.
- Cơ hội cộng tác cùng đội ngũ đầy đam mê, sáng tạo, năng động cùng với môi trường làm việc đa quốc gia và thương hiệu cao cấp đang phát triển | Opportunity to collaborate with a passionate, creative, and dynamic team in a multinational environment with a growing luxury brand.
- Các chế độ khác theo luật lao động hiện hành: 12 ngày phép năm, thưởng Lễ- Tết, tham gia BHXH,… | Other benefits as per current labor law: 12 days of annual leave, holiday bonuses, participation in social insurance, etc.
- Cơ hội đào tạo và phát triển khác | Other training and development opportunities.
Yêu cầu công việc
- Tối thiểu 6 tháng kinh nghiệm ở vị trí tương đương | At least 6-month experience in a similar position.
- Kỹ năng giao tiếp và tương tác trong công việc tốt | Strong communication and engagement skills.
- Thành thạo các kỹ thuật chế biến, sơ chế và trình bày món ăn thuộc phân khu mình phụ trách | Proficient in the techniques of preparing, processing, and presenting dishes within the assigned area.
- Có thể nghe nói tiếng Anh cơ bản | Able to understand and speak basic English.
- Có sức khoẻ tốt và vệ sinh cá nhân gọn gàng, sạch sẽ | Good health and maintaining neat and clean personal hygiene.
Yêu cầu hồ sơ
Gửi hồ sợ trực tiếp qua Hoteljob
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Tải lên từ máy tính
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
Quy mô: 500 - 999 ![]()
Phòng 1703, Tầng 17, khu B, Tòa nhà Vincom Center, số 72 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí MinhCông ty TNHH The Only Group là công ty đang quản lý các nhà hàng, bar ở khu vực TP. Hồ Chí Minh, Phú Quốc và các dự án nhà hàng khác sắp triển khai tại Hà Nội. Các thương hiệu thuộc The Only Group bao gồm: Nhà hàng Truffle, Spice & Ice Bar, 5 Senses, Beirut, IKKI, WOW... Chúng tôi hân hoan chào đón các ứng viên tài năng đến với The Only Group Vietnam.
Quy mô: 500 - 999 
Phòng 1703, Tầng 17, khu B, Tòa nhà Vincom Center, số 72 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Google
Facebook
Zalo
