Trưởng Ca Bếp

1. Điều phối và phân công công việc cho nhân viên trong ca

2. Kiểm soát chất lượng món ăn và tốc độ ra món

3. Phối hợp với Giám sát nhà hàng để đảm bảo luồng vận hành tốt nhất

4. Giám sát vệ sinh an toàn thực phẩm và tác phong nhân viên

5. Hỗ trợ công việc cho nhân viên

6. Xử lý các vấn đề phát sinh trong ca

7. Chịu trách nhiệm tồn kho và order nguyên vật liệu

8. Hướng dẫn và đào tạo chuyên môn cho nhân viên theo đúng tiêu chuẩn quy định

9. Báo cáo các vấn đề phát sinh và đề xuất nâng cao chất lượng sản phẩm cho cấp trên

• Mức thu nhập cạnh tranh và xứng đáng với năng lực:

o Lương thỏa thuận theo năng lực và hiệu quả công việc thực tế

o Thử việc 2 tháng, nhận 85% lương

• Chế độ phúc lợi vượt trội chỉ có tại Tập đoàn BCONS

o Công ty đóng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và thuế TNCN

o Cơ hội mua cổ phần ESOP hằng năm tùy theo chiến lược, kết quả kinh doanh

o Hưởng cổ tức hàng năm khi Công ty đạt lợi nhuận

• Tập đoàn tài trợ kinh phí cho các hoạt động sau (dành cho nhân viên chính thức, qua báo cáo thử việc):

o Ăn trưa tại văn phòng

o Học phí cho con từ mầm non đến hết lớp 12 (Sau 2 năm chính thức)

o Phụ cấp xăng xe, đồng phục, mũ bảo hiểm và các trang thiết bị cần thiết theo từng vị trí

o Khám sức khỏe định kỳ 1 năm/ 1 lần, chế độ thai sản, ốm đau, tang chế (tứ thân phụ mẫu)

o 1 chuyến du lịch trong nước/năm (có tặng tiền mặt cho vợ/chồng)

o 1 suất du lịch nước ngoài/năm dành cho cấp quản lý

• Thưởng và đãi ngộ đa dạng:

o Thưởng theo kết quả công việc cho nhân viên vượt trội của bộ phận, thưởng hoàn thành mục tiêu, thưởng lễ/Tết

o Lương tháng 13 tiền mặt, còn lại thưởng cổ phần

o Tăng lương định kỳ 6 tháng/ 1 lần theo kết quả đánh giá KPI và theo kết quả kinh doanh

• Thưởng khi tham gia các hoạt động nội bộ:

o 6 triệu/ý tưởng sáng kiến

o 3 triệu/lần đạt Đại sứ truyền thông

o Các giải thưởng đột xuất khác theo thành tích cá nhân

• Cơ hội phát triển bản thân toàn diện:

• Được tham gia các khóa học nội bộ & bên ngoài về:

o Kỹ năng chuyên môn

o Kỹ năng mềm

o Nâng cao năng lực quản lý

o Quản lý tiềm năng

THỜI GIAN LÀM VIỆC: Theo ca làm việc

• Trình độ học vấn: tốt nghiệp THPT trở lên

• Kinh nghiệm: tối thiểu 1 năm vị trí công việc tương đương

• Kỹ năng/ Năng lực: Kỹ năng quản lý và điều phối nhân sự, Kỹ năng kiểm soát món ăn và tốc độ ra món, Kỹ năng sắp xếp công việc và xử lý nhạy bén vấn đề phát sinh, Khả năng hướng dẫn, đào tạo cho nhân viên, Chịu được áp lực cao và tinh thần cầu tiến

Ứng viên vui lòng gửi:

• CV chi tiết về Hoteljob.vn .