Kế toán Nội bộ

A. Kiểm soát chi phí & chứng từ

• Tiếp nhận, kiểm tra và đối chiếu phiếu nhập hàng, PO, hóa đơn đối với NVL, CCDC, tài sản, thiết bị… từ các bộ phận.
• Kiểm tra tính đầy đủ của chứng từ và chữ ký xác nhận của người giao hàng, bảo vệ, người nhập hàng trước khi ghi nhận nghiệp vụ.
• Phân loại và hạch toán chi phí theo đúng tính chất: chi phí bán hàng, chi phí quản lý, chi phí bất thường…
• Kiểm soát hồ sơ và thực hiện đề nghị thanh toán đối với các khoản chi phí phát sinh.
• Theo dõi, đối chiếu công nợ nhà cung cấp theo từng kỳ; chốt công nợ cuối tháng và lập hồ sơ thanh toán đúng thời hạn.
• Theo dõi và kiểm soát các tài khoản liên quan như 331, 338, 335, 141.
• Lập bảng kê hóa đơn đầu vào, phối hợp với Kế toán Thuế kiểm tra tính hợp lệ của hóa đơn VAT.

B. Kiểm soát giá mua & nhà cung cấp

• Phối hợp với Bộ phận Mua sắm kiểm tra giá mua hàng hóa định kỳ.
• Theo dõi các trường hợp giá biến động lớn, đặc biệt khi tăng/giảm trên 10%; đối chiếu với mặt bằng thị trường và báo cáo Kế toán trưởng.
• Phối hợp hoàn thiện hợp đồng nguyên tắc, hồ sơ năng lực và hồ sơ nhà cung cấp.

C. Kiểm soát Cost & định lượng món

• Phối hợp với Bếp trưởng và Quản lý Nhà hàng kiểm tra định lượng, giá cost và giá bán các món ăn/đồ uống.
• Theo dõi, kiểm tra định lượng chuẩn trên phần mềm và cập nhật khi có thay đổi.
• Hàng tháng, sau khi kiểm kê, kiểm tra tiêu hao thực tế so với định mức.
• Phân tích các trường hợp tiêu hao vượt định mức, yêu cầu bộ phận liên quan giải trình và đề xuất điều chỉnh phù hợp.
• Lập và theo dõi báo cáo Food Cost / Beverage Cost theo định kỳ.
• Kiểm tra tình hình xuất kho theo định lượng, hạn chế thất thoát và kiểm soát hiệu quả chi phí nguyên vật liệu.

D. Kiểm kê & quản lý tồn kho

• Phối hợp với Bếp trưởng, Bar và Quản lý Nhà hàng tổ chức kiểm kê thực phẩm, nguyên vật liệu, hàng hóa định kỳ.
• Tổng hợp số liệu tồn kho, xuất kho và tiêu hao.
• Lập báo cáo tồn kho, báo cáo tiêu hao và phân tích các biến động bất thường.
• Đối chiếu số liệu thực tế với số liệu trên hệ thống, kịp thời phát hiện và xử lý chênh lệch.

E. Theo dõi chi phí vận hành

• Tổng hợp và theo dõi các khoản chi phí cố định của nhà hàng: điện, nước, điện thoại và các chi phí vận hành khác.
• So sánh chi phí giữa các tháng và tương quan với doanh thu nhà hàng.
• Phân tích các khoản chi phí có biến động bất thường và phối hợp với Nhà hàng xác minh nguyên nhân.
• Thực hiện hồ sơ đề nghị thanh toán các khoản chi phí cố định theo đúng thời hạn.

• Thực hiện các báo cáo chi phí, cost, tồn kho, tiêu hao theo yêu cầu của Kế toán trưởng.
• Chủ động phát hiện các vấn đề liên quan đến chi phí, tồn kho, công nợ và vận hành và đề xuất phương án xử lý.
• Thường xuyên trao đổi với các bộ phận liên quan để giải quyết kịp thời các vấn đề phát sinh.
• Đóng góp ý kiến, đề xuất giải pháp nhằm tối ưu chi phí và nâng cao hiệu quả vận hành.
• Hỗ trợ Kế toán trưởng thực hiện các công việc phát sinh theo phân công của Ban Giám đốc.

• Thu nhập từ 13 – 16 triệu/tháng, thương lượng theo năng lực.
• Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
• Thưởng Lễ, Tết, lương tháng 13 và các chế độ phúc lợi của Công ty.
• Ưu đãi khi sử dụng dịch vụ tại hệ thống nhà hàng.
• Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện cùng lộ trình phát triển nghề nghiệp rõ ràng.

• Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Kế toán, Kiểm toán, Tài chính hoặc các ngành liên quan.
• Có kinh nghiệm từ 2–3 năm ở vị trí Kế toán Chi phí, Kế toán Cost Controller, Kế toán nhà hàng hoặc vị trí tương đương.
• Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B, nhà hàng, khách sạn.
• Có kiến thức về giá vốn, định lượng, tồn kho, tiêu hao và kiểm soát chi phí.
• Nắm được nguyên tắc kiểm tra chứng từ, hóa đơn VAT và công nợ nhà cung cấp.
• Thành thạo Excel/Google Sheets và có khả năng xử lý, đối chiếu số liệu tốt.
• Cẩn thận, chính xác, trung thực và có tinh thần trách nhiệm cao.
• Có khả năng phân tích số liệu, phát hiện chênh lệch và tìm nguyên nhân.
• Chủ động trong công việc, phối hợp tốt với Bếp, Bar, Mua sắm, Nhà hàng và Kế toán.
• Chịu được áp lực công việc và đảm bảo tiến độ báo cáo định kỳ.

• CV
• Sơ yếu lý lịch: công chứng (còn hiệu lực pháp lý) của người lao động
• Căn cước công dân: công chứng (còn hiệu lực pháp lý) của người lao động
• Giấy khám sức khỏe: khám tại các phòng khám, bệnh viện đạt chuẩn VSATTP
• Bản sao công chứng văn bằng, chứng chỉ (nếu có)
• Và các thủ tục hành chính khác theo quy định pháp luật, công ty yêu cầu