Bếp sơ chế

- Kiểm tra thực đơn và nhu cầu nguyên liệu, đảm bảo đủ thực phẩm để sơ chế theo kế hoạch.

- Phân loại, rã đông, sơ chế thực phẩm đúng loại, đúng định lượng và đúng quy cách.

- Kiểm tra, bảo quản sốt; thực hiện ướp, nướng và căn chỉnh thời gian ra món phù hợp.

- Vệ sinh khu vực làm việc, lò nướng, tủ đông, bể cá và sắp xếp dụng cụ gọn gàng.

- Kiểm tra gas, điện, nước cuối ca; phối hợp với các bộ phận và báo cáo sự cố phát sinh.

QUYỀN LỢI ĐƯỢC HƯỞNG

• Thu nhập hấp dẫn và cạnh tranh: Mức lương được xây dựng dựa trên năng lực và kinh nghiệm, đảm bảo sự tương xứng với đóng góp của bạn.
• Chế độ phúc lợi đầy đủ: Tham gia đầy đủ Bảo hiểm Xã hội (BHXH), Bảo hiểm Y tế (BHYT), Bảo hiểm Thất nghiệp (BHTN) theo quy định của pháp luật, đảm bảo an tâm làm việc.
• Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp: Cơ hội làm việc trong một tập thể trẻ trung, nhiệt huyết, luôn sẵn sàng hỗ trợ và phát triển cùng nhau.
• Cơ hội học hỏi và phát triển: Được đào tạo nghiệp vụ chuyên sâu, nâng cao kiến thức và kỹ năng trong lĩnh vực.
• Các chính sách đãi ngộ khác: Thưởng lễ, Tết, lương tháng 13.

- Tuân thủ phân công và quy trình làm việc của Trưởng Sơ chế.

- Sơ chế thực phẩm đúng loại, đúng định lượng, đúng quy cách và đảm bảo chất lượng.

- Chủ động sắp xếp công việc, thời gian và báo cáo khi thiếu nguyên liệu hoặc có sự cố.

- Giữ khu vực làm việc, dụng cụ và thiết bị sạch sẽ, gọn gàng.

- Tuân thủ an toàn trong sử dụng gas, điện, nước và phối hợp tốt với các bộ phận liên quan.

Yêu cầu hồ sơ:

• Sơ yếu lý lịch/CV: Trình bày rõ ràng thông tin cá nhân, kinh nghiệm làm việc (nếu có), học vấn và các kỹ năng liên quan.
• Bản sao Căn cước công dân: Có công chứng 
• Bản sao các văn bằng, chứng chỉ (nếu có): Liên quan đến ngành F&B, tiếng Anh, tin học văn phòng, v.v.
• Giấy khám sức khỏe: Có hiệu lực trong vòng 6 tháng gần nhất.
• Đơn xin việc: Viết tay hoặc đánh máy