Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Chuyên viên Giám sát Phục Vụ - F&B Outlets (Space Above, Space Inbloom)
- Hạn nộp: 30/11/2026
- Mức lương: 12.000.000đ - 14.000.000đ
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
1
Làm theo ca
Ẩm thực
Trưởng ca/ Giám sát
09/10/2026 17:10
Mô tả công việc
- Sắp lịch làm, phân công vị trí đứng và điều phối nhân sự linh hoạt giữa các bộ phận (Phục vụ, Bar, Giám sát) để tối ưu hóa năng suất vận hành trong ca;
- Tổ chức kiểm kê định kỳ, chịu trách nhiệm quản lý tài sản và bảo quản hệ thống CCDC, TTB; chủ động lập kế hoạch đề xuất bảo trì, bảo dưỡng định kỳ trang thiết bị, hệ thống âm thanh, ánh sáng tại khu vực làm việc;
- Kiểm soát nghiêm ngặt quy trình giao nhận, tiêu chuẩn bảo quản nguyên vật liệu (NVL) quầy bar/bếp; trực tiếp kiểm tra chất lượng cảm quan của món ăn/thức uống trước khi phục vụ khách nhằm đảm bảo tiêu chuẩn của công việc;
- Đánh giá hiệu suất làm việc (KPIs), đôn đốc nhân viên chấp hành nghiêm túc nội quy công ty, tiêu chuẩn dịch vụ và các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm; giải quyết các vấn đề phát sinh trong ca;
- Trực tiếp bao quát vận hành, hỗ trợ các khu vực vào giờ cao điểm; chịu trách nhiệm đối soát, phê duyệt các thao tác đặc biệt trên máy POS (hủy món, giảm giá) và chốt doanh thu ca trực chính xác trước khi lập báo cáo vận hành gửi lên Quản lý trực tiếp bộ phận;
- Trực tiếp xây dựng nội dung và tổ chức đào tạo cho nhân viên về kỹ năng giao tiếp, kiến thức menu chuyên sâu (Food, rượu vang, cocktails,v.v.) và kỹ năng upsell tăng doanh thu;
- Tiếp nhận và trực tiếp giải quyết các khiếu nại của khách hàng;
- Triển khai nhanh phương án di dời khách hàng, ngắt nguồn điện, bảo quản tài sản, thiết bị điện tử quầy bar - khu vực Lounge an toàn khi thời tiết thay đổi đột xuất (mưa giông, gió lớn);
- Phân tích số liệu sau kiểm kê, kiểm soát tỷ lệ hao hụt nguyên vật liệu và tỷ lệ đổ vỡ CCDC để đưa ra giải pháp tối ưu chi phí vận hành;
- Thực hiện công việc theo điều phối của cấp trên.
- Thời gian làm việc: Ca 8 tiếng, nghỉ 1 ngày trong tuần
- 10 Mai Chí Thọ, KĐT Sala, P. An Khánh, TP. HCM
Quyền lợi được hưởng
- Lương cơ bản: Thỏa thuận theo năng lực, thu nhập không phụ thuộc KPI.
- Phụ cấp cơm: 40.000 VNĐ/ngày công.
- Thử việc: 60 ngày, hưởng 100% lương.
- Kỳ trả lương: 02 tuần/lần, chốt lương vào ngày 15 và 30 hàng tháng.
- Nghỉ phép: 12 ngày/năm; phép chưa sử dụng được thanh toán bằng tiền vào kỳ lương cuối năm.
- Phúc lợi khác: Hỗ trợ chi phí gửi xe hàng tháng, khám sức khỏe định kỳ, cấp đồng phục
- Bảo hiểm: Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định.
- Thưởng & quà tặng: Thưởng cuối năm, quà Tết, sinh nhật, sinh con và các dịp 8/3, 1/6, 20/10,...
- Hoạt động nội bộ: Tham gia các chương trình văn hóa – đoàn thể, ngoại khóa, hội thao, YEP và nhiều hoạt động gắn kết dành cho CBNV.
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Trung cấp trở lên
- Kinh nghiệm từ 2 năm tại vị trí giám sát, có ngoại hình dễ nhìn
- Kiến thức chuyên môn ẩm thực & vận hành nhà hàng A la carte, Bar; kiểm soát chi phí, khả năng giao tiếp, đàm phán tốt;
- Kỹ năng nghe, nói, đọc, viết Tiếng Anh tốt, thành thạo tin học văn phòng và các phần mềm quản lý nhà hàng (POS, Kho, Báo cáo…).
- Tiếng Anh cơ bản
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
Quy mô: 500 - 999 ![]()
Lầu 5, Số 10 Mai Chí Thọ, Khu đô thị Sala, Thủ Thiêm, Thủ Đức, TPHCMTHISKYHALL SALA nằm tại vị trí giao thông thuận lợi, tại ngã tư Mai Chí Thọ - Nguyễn Cơ Thạch dẫn vào Khu Đô Thị cao cấp Sala, đồng thời là một phần của tổ hợp thương mại - dịch vụ hiện đại bao gồm cao ốc văn phòng Thisofic và Trung tâm thương mại Thiso Mall. Thiskyhall Sala mang thiết kế sang trọng, tinh tế, bao quanh bởi khu cảnh quan sân vườn trên cao với tầm nhìn bao quát hướng về trung tâm thành phố. Với các tiêu chí mang đến sản phẩm dịch vụ vượt trội, Thiskyhall Sala được đầu tư quy mô về cơ sở vật chất, công nghệ hiện đại cùng diện tích sử dụng lớn, mang đến cho khách hàng một không gian hội nghị, hội thảo, sự kiện tiêu chuẩn Quốc tế; các chương trình văn hóa & biểu diễn nghệ thuật đẳng cấp; cũng như các tiệc cá nhân, tiệc cưới độc đáo, sáng tạo. THISKYHALL SALA cung cấp không gian linh hoạt và trang thiết bị chuyên nghiệp, hiện đại cho các loại hình sự kiện, hội nghị, triển lãm sản phẩm quy mô lớn với các gói hội nghị đa dạng cùng mức giá linh hoạt, phù hợp ngân sách của mỗi doanh nghiệp. Bên cạnh đó, sở hữu đội ngũ nhân sự giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực tổ chức sự kiện cá nhân như: tiệc cưới, sinh nhật, thôi nôi… THISKYHALL tự tin hiện thực hoá những ý tưởng sáng tạo, đột phá của các khách hàng thành một sự kiện đáng nhớ nhất trong cuộc đời, thông qua các dịch vụ như ẩm thực độc đáo từ đội ngũ bếp 5 sao, trang trí bàn tiệc, giải trí… Tính khác biệt, độc nhất của mỗi sự kiện được thể hiện qua thực đơn tinh chỉnh theo khẩu vị và yêu cầu khác nhau hoặc trang trí sự kiện mang đậm phong cách cá nhân.
Quy mô: 500 - 999 
Lầu 5, Số 10 Mai Chí Thọ, Khu đô thị Sala, Thủ Thiêm, Thủ Đức, TPHCM
Google
Facebook
Zalo
