Giám sát Nhà hàng/ Restaurant Supervisor

1. In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known.

Khi người quản lý vắng mặt, giám sát sẽ thay thế để điều hành cuộc họp giao ban để đảm bảo các hoạt động của khách sạn và hoạt động bộ phận được mọt nhân viên nắm thông tin.

2. Resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up.

Giải quyết phàn nàn của khách hàng trong ca làm việc và ghi lại thông tin vào quyển ghi nhớ của nhà hàng để theo dõi sau này.

3. Supervise cash handling and banking procedures.

Giám sát tiền mặt và quy trình nhận giao tiền.

4. Prepare daily banking and cash flow reports.

Chuẩn bị báo cáo tiền mặt hàng ngày.

5. Establish and instruct staff in cash security procedures.

Quy đinh và hướng dẫn nhân viên về quy trình đảm bảo an toàn tiền mặt.

6. Deal with irregular payments.

Giải quyết các khoản thanh toán không thường xuyên.

7. Supervise the maintenance of service equipment.

Giám sát và bảo trì các trang thiết bị dịch vụ.

8. Monitor standards of guest facilities and services.

Giám sát tiêu chuẩn các công cụ dụng cụ phục vụ khách và dịch vụ.

9. Control stock and monitor security procedures.

Kiểm soát kho và đảm bảo quy trình an toàn.

10. Assist with menu and wine list creation.

Trợ giúp quản lý trong việc lên danh mục đồ ăn và danh mục rượu vang.

11. Supervise functions.

Giám sát các sự kiện.

12. Supervise outlet service.

Giám sát dịch vụ của các khu vực dịch vụ.

13. Works with superior on manpower planning and management needs.

Làm việc với giám sát, lên kế hoạch nhân sự và khi ban quản lý cần.

14. Works with superior in the preparation and management of the department’s budget.

Làm việc với cấp trên để chuẩn bị và làm ngân sách bộ phận.

15. Be responsible in keeping our property safe and secure, to participate in any hotel activity related to Fire-Life safety.

Đảm bảo trách nhiệm giữ gìn tài sản và đảm bảo an toàn an ninh, tham gia thực hành các khóa học an toàn an ninh và phòng chống cháy nổ của khách sạn.

• Bảo hiểm xã hội sẽ được đóng full lương
• Thử việc: hưởng 100% lương thoả thuận
• Miễn phí cơm ca trong giờ làm việc
• Được nghỉ 1.5 ngày/tuần
• Được tham gia các khoá đào tạo miễn phí (từ các cơ quan đào tạo bên ngoài)
• Chưa có nghiệp vụ được đào tạo chuyên môn tại bộ phận.
• Thưởng các ngày lễ/tết đầy đủ.

• Experience- 2 years related experience or an equivalent combination of education and experience. Supervisory experience preferred./ Kinh nghiệm – 2 năm hoặc có bắp cấp tương đương. Kinh nghiệm giám sát là một lợi thế.
• Hospitality dregree, University greduate preferable./ Có bằng cấp về nghiệp vụ khách sạn, bằng đại học là một lợi thế.
• Problem solving and training abilities.Qualifications - Diploma in Hotel management, Food & Beverage, or related field./ Có kỹ năng xử lý tình huống và đào tạo. Các chứng chỉ và bằng cấp quản lý nhà hàng khách sạn trong lĩnh vực thực phẩm đồ uống.
• From 26 years./ Từ 26 tuổi.
• English and localdialect./ Tiếng Anh và tiếng địa phương.

- Xác nhận hạnh kiểm

- Giấy Khám sức khoẻ (test heroin, viêm gan B, da liễu....)

- Bằng cấp, chứng chỉ liên quan (photo/công chứng)

- CCCD (photo/công chứng)