Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
QC chuỗi Cửa hàng
- Hạn nộp: 22/11/2026
- Mức lương: 12 - 20 triệu
Nộp hồ sơ ứng tuyển Thông tin cơ bản
2
Khác
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ẩm thực
Trưởng ca/ Giám sát
28/10/2026 11:40
Mô tả công việc
- Kiểm tra chất lượng món ăn, đồ uống trước khi phục vụ khách.
- Kiểm tra việc tuân thủ công thức, định lượng, cách trình bày và chất lượng thành phẩm.
- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, hạn sử dụng và điều kiện bảo quản.
- Kiểm tra việc thực hiện các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh cửa hàng.
- Giám sát việc thực hiện đúng quy trình vận hành (SOP) của các bộ phận.
- Kiểm tra việc lưu mẫu thực phẩm, nhiệt độ bảo quản và vệ sinh khu vực chế biến.
- Phát hiện, ghi nhận và báo cáo các lỗi không đạt tiêu chuẩn; đề xuất phương án khắc phục.
- Theo dõi việc khắc phục các lỗi sau kiểm tra và đánh giá hiệu quả cải thiện.
- Thực hiện kiểm tra định kỳ hoặc đột xuất tại các chi nhánh theo kế hoạch.
- Lập checklist, biên bản kiểm tra và báo cáo kết quả cho cấp quản lý.
- Phối hợp với các bộ phận liên quan để nâng cao chất lượng sản phẩm và dịch vụ.
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
Quyền lợi được hưởng
- Thu nhập cạnh tranh, thưởng và phụ cấp theo chính sách công ty
- Được đào tạo nghiệp vụ, nâng cao kỹ năng chuyên môn.
- Môi trường làm việc năng động, thân thiện và chuyên nghiệp.
- Cơ hội thăng tiến, phát triển nghề nghiệp rõ ràng.
- Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định pháp luật.
- Hưởng các chế độ nghỉ phép, nghỉ lễ, Tết theo quy định.
- Cơ hội làm việc và phát triển lâu dài cùng hệ thống.
Yêu cầu công việc
- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng trở lên các chuyên ngành liên quan đến Thực phẩm, Công nghệ thực phẩm, Quản lý chất lượng hoặc các ngành liên quan.
- Có tối thiểu 01 năm kinh nghiệm ở vị trí QC/QA hoặc kiểm soát chất lượng trong lĩnh vực F&B, nhà hàng.
- Có kinh nghiệm xây dựng tài liệu quy trình
- Có kiến thức về HACCP, các hệ thống kiểm soát chất lượng tương ứng
- Có kinh nghiệm làm hồ sơ tự công bố
- Hiểu biết về vệ sinh an toàn thực phẩm và quy trình vận hành nhà hàng.
- Thành thạo Word, Excel và các biểu mẫu báo cáo.
- Có kỹ năng quan sát, đánh giá, phân tích và xử lý vấn đề.
- Trung thực, khách quan, cẩn thận và có tinh thần trách nhiệm cao.
- Có khả năng làm việc độc lập, chịu được áp lực công việc và sẵn sàng di chuyển giữa các chi nhánh khi cần.
Yêu cầu hồ sơ
Nộp hồ sơ ứng tuyển
Lưu ý: bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
![]()
Quy mô: 100 - 499 ![]()
222 Đường Nguyễn Duy Trinh, Bình Trưng, Hồ Chí Minh, Việt NamShan Thái là thương hiệu hoạt động trong lĩnh vực ẩm thực, mang đến cho khách hàng những trải nghiệm thưởng thức món ăn chất lượng trong không gian hiện đại và dịch vụ chuyên nghiệp. Với định hướng phát triển bền vững và không ngừng mở rộng hệ thống, Shan Thái luôn chú trọng xây dựng đội ngũ nhân sự năng động, nhiệt huyết và tận tâm. Chúng tôi tạo cơ hội việc làm ổn định, môi trường làm việc thân thiện cùng cơ hội học hỏi, phát triển nghề nghiệp cho các thành viên. Gia nhập Shan Thái để cùng đồng hành, phát triển và tạo nên những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho khách hàng!
Quy mô: 100 - 499 
222 Đường Nguyễn Duy Trinh, Bình Trưng, Hồ Chí Minh, Việt Nam
Google
Facebook
Zalo
