Kế toán chi phí

Kiểm tra đề xuất mua (PR) với định mức tồn kho (par stock) và ngân sách trước khi duyệt đơn đặt hàng (PO)

• Đối chiếu giá nhập với bảng giá hợp đồng nhà cung cấp; báo cáo mọi khoản chênh lệch

• Khảo sát giá thị trường định kỳ (tối thiểu 2 lần/tháng với rau, thịt, hải sản) và tham gia chọn nhà cung cấp

• Theo dõi hạn hợp đồng giá, đề xuất đàm phán lại khi giá thị trường giảm

• Phối hợp Bếp trưởng, Bar lập và cập nhật công thức chuẩn (standard recipe) cho từng món, đồ uống, cocktail.

• Thực hiện thử nghiệm hao hụt sơ chế (yield test / butcher test) với nguyên liệu chính.

• Tính giá vốn từng món, đề xuất giá bán theo tỷ lệ food/beverage cost mục tiêu.

• Phân tích menu engineering (món bán chạy / lãi cao) để đề xuất điều chỉnh thực đơn.

• Tính giá vốn set menu, tiệc, hội nghị (banquet) trước khi báo giá cho khách.

• Tính giá vốn thực tế hàng ngày và hàng tháng, so sánh với giá vốn chuẩn (potential cost).

• Khóa sổ kho, tính giá xuất và tồn cuối kỳ.

• Lập bút toán điều chỉnh giá vốn: bữa ăn nhân viên (staff meal), tiếp khách (entertainment), chuyển giao giữa bộ phận (bếp đến bar, F&B  đến buồng phòng, spa…).

• Đối chiếu số dư tài khoản hàng tồn kho, giá vốn trên sổ cái với báo cáo kho.

Nơi ở & Đi lại: Hỗ trợ ký túc xá tiêu chuẩn 3* đầy đủ tiện nghi, cung cấp 02 bữa ăn/ngày và vé máy bay/xe về thăm nhà định kỳ hàng năm.

Đãi ngộ khác: Khám sức khỏe định kỳ hàng năm, giảm giá tại TR Mall, thưởng thâm niên, thưởng các dịp Lễ/Tết….

Lộ trình phát triển rõ ràng trong tập đoàn (hiện đang trong giai đoạn phát triển thêm 2 bất động sản)

Đóng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN và thưởng các dịp Lễ, Tết, sinh nhật.

- Có kinh nghiệm 1-2 năm

- Tốt nghiệp đại học chuyên ngành liên quan đến kế toán

Điện thoại/Zalo: 038 ******* (Phòng Nhân sự)

Địa chỉ: Tòa nhà TR Mall, Bãi Trường, Đặc khu Phú Quốc, An Giang

Map: https://maps*****************************

Face: https://www.face********************?id=61557933262587