Commis Butcher - Nhân viên Phụ bếp Sơ chế

Hạn nộp: 30/11/2026
Mức lương: Thỏa thuận

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Thông tin cơ bản

Số lượng
2

Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM

Giờ làm việc
Làm theo ca

Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ

Ngành nghề
Bếp

Vị trí
Nhân viên

Cập nhật
08/11/2026 21:04

Mô tả công việc

- Tiếp nhận, kiểm tra chất lượng và bảo quản các loại thịt theo tiêu chuẩn của khách sạn.

- Thực hiện sơ chế, làm sạch, lọc, cắt và chia định lượng các loại thịt theo yêu cầu.

- Chuẩn bị nguyên liệu thịt phục vụ cho hoạt động chế biến của các khu bếp.

- Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ và thiết bị theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.

- Tuân thủ quy trình bảo quản, kiểm soát và sử dụng nguyên vật liệu đúng quy định.

- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng và cấp quản lý.

Quyền lợi được hưởng

- Mức lương cạnh tranh.

- Phí phục vụ (Service Charge) hấp dẫn.

- Lương tháng 13.

- Thưởng tháng lương thứ 14 dựa trên kết quả đánh giá hiệu suất làm việc và tình hình kinh doanh của khách sạn.

- Thưởng các ngày lễ, Tết Dương lịch và Tết Nguyên đán theo quy định.

- Đóng bảo hiểm theo mức lương ghi trong hợp đồng lao động ngay từ thời gian thử việc, theo quy định của Luật Bảo hiểm xã hội.

- Thời gian làm việc: 44 giờ/tuần.

- Hỗ trợ 02 bữa ăn/ngày trong ca làm việc.

- Khám sức khỏe định kỳ hằng năm.

- Cung cấp đồng phục và dịch vụ giặt ủi miễn phí.

- Du lịch nghỉ dưỡng hằng năm trong nước và quốc tế.

- Hỗ trợ chỗ gửi xe miễn phí.

Yêu cầu công việc

Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng chuyên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn, Nghiệp vụ bếp hoặc các ngành liên quan.

Có kiến thức cơ bản về các loại thịt, kỹ năng sơ chế, cắt lọc và chia định lượng thực phẩm.

Biết sử dụng dao và các dụng cụ chuyên dụng trong sơ chế thịt.

Am hiểu quy trình bảo quản thực phẩm và các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.

Ưu tiên ứng viên có chứng chỉ nghề bếp, chứng nhận an toàn thực phẩm hoặc kinh nghiệm tại vị trí tương đương.

Chăm chỉ, cẩn thận, có tinh thần trách nhiệm và khả năng làm việc nhóm tốt.

Yêu cầu hồ sơ

Apply directly with your CV via Hoteljob.vn

Apply directly via Zalo (Nikko - Talent Acquisition)

Telephone Contact: 0934******

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Vui lòng đăng nhập để nộp hồ sơ ứng tuyển

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10

Chế độ đãi ngộ5/10

Địa điểm làm việc5/10

Bình luận (5)
Đánh giá (5)

Đánh giá ẩn danh

Môi trường làm việc

Chế độ đãi ngộ

Địa điểm làm việc

Sắp xếp đánh giá:

HOTEL NIKKO SAIGON

Theo dõi

Chat

Quy mô:
235 Đường Nguyễn Văn Cừ, Nguyễn Cư Trinh, District 1, Ho Chi Minh City, Vietnam
Khách sạn Nikko Saigon thuộc quyền sở hữu của Công ty Cổ phần Fei Yueh Việt Nam (100% vốn Đài Loan) và được quản lý bởi Công ty TNHH Quản lý Khách sạn Okura Nikko (Nhật Bản) thông qua hợp đồng quản lý. Khách sạn Nikko Saigon nằm trong quần thể tòa nhà bao gồm Royal Centre, Trung tâm mua sắm Now Zone và Khách sạn có địa chỉ tại số 235 Nguyễn Văn Cừ, phường Cầu Ông Lãnh, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam. Để đảm bảo sự hài lòng và gắn bó lâu dài của thành viên, Khách sạn Nikko Saigon chú trọng đến việc xây dựng các chính sách phúc lợi cho thành viên khi ứng tuyển làm việc tại đây. Các phúc lợi này không chỉ giúp cải thiện chất lượng cuộc sống của thành viên mà còn tạo động lực cho sự cống hiến và phát triển trong công việc. Khách sạn Nikko Saigon luôn chú trọng đến việc trả lương công bằng và hợp lý đúng hạn, tương xứng với năng lực và đóng góp của mỗi thành viên. Những thành viên tại Khách sạn Nikko Saigon được hưởng các chế độ bảo hiểm đầy đủ theo quy định của pháp luật trong thời gian thử việc. Đồng thời, khách sạn cũng hỗ trợ các thành viên trong việc chăm sóc sức khỏe định kỳ, khám sức khỏe hàng năm tại các cơ sở y tế uy tín, giúp đảm bảo sức khỏe cho người lao động. Các chế độ nghỉ phép và nghỉ lễ theo Bộ luật Lao động, Khách sạn Nikko Saigon cũng cung cấp các chế độ ăn uống cho thành viên trong suốt ca làm việc, bao gồm bữa ăn sáng, trưa và tối tại khu vực dành riêng cho thành viên. Bên cạnh đó, khách sạn còn có không gian nghỉ ngơi đầy tiện nghi, giúp mọi người có thể thư giãn trong thời gian giải lao. Ngoài ra, hằng năm khách sạn còn tổ chức cho tất cả các thành viên chuyến đi chơi thư giãn ở các khu Resort sang trọng nhất. Khách sạn Nikko Saigon luôn chú trọng đến việc đào tạo và phát triển nghề nghiệp cho các thành viên. Các khóa học, chương trình đào tạo về kỹ năng chuyên môn và quản lý được tổ chức thường xuyên, giúp nâng cao kiến thức, kỹ năng và có cơ hội thăng tiến trong sự nghiệp. Khách sạn cũng hỗ trợ các thành viên tham gia các hội thảo và khóa học chuyên ngành để phát triển nghề nghiệp.