1140 400
36495 1

[RED JUNK HCM] - BẾP PHÓ DIMSUM (Dimsum 1)

  • Hạn nộp: 30/12/2026
  • Mức lương: 20 - 30 triệu

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 2 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Ngành nghề
Bếp
Cập nhật
10/11/2026 13:22

Mô tả công việc

  • Tổ chức và chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động thường ngày; lập kế hoạch, phân công và giám sát triển khai công việc theo booking;
  • Kiểm soát số lượng, chất lượng nguyên vật liệu đầu vào; giám sát chế biến, bảo quản và ra món; kiểm soát tiến độ, hình thức và chất lượng món ăn, đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Đề xuất cải tiến món ăn theo yêu cầu khách hàng; xây dựng phương án vận hành chi tiết cho từng món nhằm tối ưu chất lượng phục vụ.
  • Tăng cường liên kết giữa các bếp nội bộ để tối ưu sử dụng MMTTB, nâng cao hiệu quả vận hành và giảm chi phí; phối hợp bộ phận phục vụ xử lý các phát sinh trong quá trình phục vụ.
  • Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, vật tư tiêu hao và chi phí vận hành; quản lý, đề xuất MMTTB, CCDC;
  • Xây dựng kế hoạch hướng dẫn, đào tạo và phát triển nhân sự;
  • Thực hiện các công việc khác theo phân công của Bếp Trưởng, Bếp Phó Điều Hành và các cấp BLĐ.

  • Thời gian làm việc: Ca 8 tiếng, nghỉ 1 ngày mỗi tuần
  • Nhà hàng Red Junk: Tầng 4 Thiso Mall: 10 Mai Chí Thọ, KĐT Sala, P. An Khánh, TP. HCM

Quyền lợi được hưởng

  • Lương thu nhập: Thỏa thuận theo năng lực, thu nhập không phụ thuộc KPI.
  • Phụ cấp cơm: 40.000 VNĐ/ngày công.
  • Thử việc: 60 ngày, hưởng 100% lương.
  • Kỳ trả lương: 02 tuần/lần, chốt lương vào ngày 15 và 30 hàng tháng.
  • Nghỉ phép: 12 ngày/năm; phép chưa sử dụng được thanh toán bằng tiền vào kỳ lương cuối năm.
  • Phúc lợi khác: Hỗ trợ chi phí gửi xe hàng tháng, khám sức khỏe định kỳ, cấp đồng phục
  • Bảo hiểm: Tham gia BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định.
  • Thưởng & quà tặng: Thưởng cuối năm, quà Tết, sinh nhật, sinh con và các dịp 8/3, 1/6, 20/10,...
  • Hoạt động nội bộ: Tham gia các chương trình văn hóa – đoàn thể, ngoại khóa, hội thao, YEP và nhiều hoạt động gắn kết dành cho CBNV.

Yêu cầu công việc

  • Từ 28 đến 40 tuổi, sức khoẻ tốt.
  • Tốt nghiệp THPT hoặc Trung cấp nghề trở lên
  • Có tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương và từng làm qua mô hình nhà hàng Hoa phân khúc cao cấp
  • Hiểu rõ thực đơn có sẵn, các đặc tính & ưu nhược điểm của từng nguyên vật liệu trong từng thực đơn;
  • Có khả năng nghiên cứu, sáng tạo món ăn mới;
  • Có kỹ năng nhận biết chất lượng nguyên vật liệu;
  • Có khả năng trao đổi bằng tiếng Quảng Đông.
  • Có khả năng lãnh đạo, quản lý công việc và quản lý đội ngũ nhân sự tốt
  • Tin học văn phòng khá

Yêu cầu hồ sơ

File CV
Chia sẻ:

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Vui lòng đăng nhập để nộp hồ sơ ứng tuyển

Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô: 500 - 999
  • Lầu 5, Số 10 Mai Chí Thọ, Khu đô thị Sala, Thủ Thiêm, Thủ Đức, TPHCM
  • THISKYHALL SALA nằm tại vị trí giao thông thuận lợi, tại ngã tư Mai Chí Thọ - Nguyễn Cơ Thạch dẫn vào Khu Đô Thị cao cấp Sala, đồng thời là một phần của tổ hợp thương mại - dịch vụ hiện đại bao gồm cao ốc văn phòng Thisofic và Trung tâm thương mại Thiso Mall. Thiskyhall Sala mang thiết kế sang trọng, tinh tế, bao quanh bởi khu cảnh quan sân vườn trên cao với tầm nhìn bao quát hướng về trung tâm thành phố. Với các tiêu chí mang đến sản phẩm dịch vụ vượt trội, Thiskyhall Sala được đầu tư quy mô về cơ sở vật chất, công nghệ hiện đại cùng diện tích sử dụng lớn, mang đến cho khách hàng một không gian hội nghị, hội thảo, sự kiện tiêu chuẩn Quốc tế; các chương trình văn hóa & biểu diễn nghệ thuật đẳng cấp; cũng như các tiệc cá nhân, tiệc cưới độc đáo, sáng tạo. THISKYHALL SALA cung cấp không gian linh hoạt và trang thiết bị chuyên nghiệp, hiện đại cho các loại hình sự kiện, hội nghị, triển lãm sản phẩm quy mô lớn với các gói hội nghị đa dạng cùng mức giá linh hoạt, phù hợp ngân sách của mỗi doanh nghiệp. Bên cạnh đó, sở hữu đội ngũ nhân sự giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực tổ chức sự kiện cá nhân như: tiệc cưới, sinh nhật, thôi nôi… THISKYHALL tự tin hiện thực hoá những ý tưởng sáng tạo, đột phá của các khách hàng thành một sự kiện đáng nhớ nhất trong cuộc đời, thông qua các dịch vụ như ẩm thực độc đáo từ đội ngũ bếp 5 sao, trang trí bàn tiệc, giải trí… Tính khác biệt, độc nhất của mỗi sự kiện được thể hiện qua thực đơn tinh chỉnh theo khẩu vị và yêu cầu khác nhau hoặc trang trí sự kiện mang đậm phong cách cá nhân.

Mã QR giới thiệu