Kế toán Tổng hợp Nhà hàng

• Đơn vị tuyển dụng: CÔ BA SÀI GÒN FNB và công ty chi nhánh
• Vị trí: Kế toán Tổng hợp (F&B)
• Hình thức: Toàn thời gian, thử việc 2 tháng
• Phạm vi công việc: Phụ trách công việc kế toán của CÔNG TY TNHH TMDV CÔ BA SÀI GÒN FNB và 01 chi nhánh liên quan.
• Mức thu nhập: 13 – 15 triệu đồng/tháng (net), tùy kinh nghiệm

1. Giới thiệu về CÔ BA SÀI GÒN FNB

CÔ BA SÀI GÒN FNB và công ty thành viên là tổ hợp quản lý các nhà hàng mang phong cách ẩm thực Sài Gòn, Việt Nam hiện đại, kết hợp thực đơn sáng tạo, rượu vang và các dòng đồ uống chọn lọc khác.

Chúng tôi đang xây dựng bộ máy tài chính – kế toán chuyên nghiệp, minh bạch để đồng hành cùng tốc độ phát triển của mô hình. Đây là cơ hội để bạn trực tiếp xây dựng và vận hành hệ thống kế toán nhà hàng từ nền tảng vững chắc.

2. Mô tả công việc

2.1. Kế toán tổng hợp và báo cáo

• Thực hiện toàn bộ nghiệp vụ kế toán tổng hợp: ghi nhận, hạch toán, đối chiếu và khóa sổ hằng tháng, quý, năm.
• Lập báo cáo tài chính, báo cáo quản trị định kỳ (kết quả kinh doanh, dòng tiền, công nợ, giá vốn, chi phí vận hành) theo yêu cầu của Ban điều hành.
• Phân tích số liệu, so sánh thực tế với kế hoạch, đề xuất giải pháp kiểm soát chi phí và nâng cao hiệu quả kinh doanh.

2.2. Kế toán doanh thu, thu chi và công nợ

• Đối chiếu doanh thu bán hàng trên CukCuk với tiền mặt, POS, chuyển khoản, ví điện tử và các nền tảng giao hàng; hạch toán doanh thu chính xác, đúng kỳ.
• Theo dõi thu chi, quỹ tiền mặt, tiền gửi ngân hàng; thực hiện đối chiếu ngân hàng định kỳ.
• Quản lý công nợ phải thu, phải trả; theo dõi hạn thanh toán, đối chiếu với nhà cung cấp và lập đề nghị thanh toán.

2.3. Kế toán kho và giá vốn (XNT)

• Quản lý xuất – nhập – tồn nguyên vật liệu thực phẩm, đồ uống, đặc biệt là rượu, đồ uống thủ công (craft) và nguyên liệu món Tây Âu/món hiện đại.
• Phối hợp Bếp và Bar kiểm kê định kỳ; đối chiếu số liệu tồn thực tế với sổ sách, phân tích chênh lệch, hao hụt, và đề xuất biện pháp xử lý.
• Kiểm soát định mức nguyên vật liệu theo công thức món ăn (recipe costing), tính và theo dõi giá vốn hàng bán (COGS) theo từng nhóm món/đồ uống.
• Theo dõi hạn sử dụng, tồn kho chậm luân chuyển; cảnh báo sớm rủi ro tồn đọng và thất thoát.

2.4. Thuế, hóa đơn và tuân thủ

• Quản lý hóa đơn đầu vào, đầu ra, hóa đơn điện tử; kiểm tra tính hợp lệ của chứng từ.
• Lập và nộp tờ khai thuế GTGT, TNCN, TNDN và các báo cáo thuế khác theo quy định; làm việc với cơ quan thuế khi cần.
• Đảm bảo toàn bộ nghiệp vụ tuân thủ chuẩn mực, chế độ kế toán và quy định pháp luật hiện hành.

2.5. Lương, bảo hiểm và hành chính kế toán

• Tính lương, các khoản thu nhập, thuế TNCN cho nhân viên dựa trên dữ liệu chấm công và chính sách công ty.
• Phối hợp thực hiện đăng ký, kê khai và nộp BHXH, BHYT, BHTN đúng quy định.
• Lưu trữ, sắp xếp chứng từ, hồ sơ kế toán đầy đủ, khoa học, sẵn sàng cho kiểm tra, kiểm toán.

2.6. Cải tiến quy trình

• Đề xuất và xây dựng quy trình, biểu mẫu kiểm soát nội bộ cho thu ngân, kho, mua hàng và thanh toán.
• Phối hợp Quản lý nhà hàng, Bếp, Bar để thống nhất số liệu vận hành.

• Thu nhập: 13 – 15 triệu đồng/tháng (net), tùy năng lực và kinh nghiệm.
• Thử việc 2 tháng; sau thử việc ký hợp đồng lao động chính thức.
• 12 ngày phép năm tính từ thời điểm sau thử việc.
• Tham dự company trip hàng năm cùng công ty.
• Nhận lương đầy đủ, đúng hạn theo cơ chế trả lương của công ty.
• Đóng BHXH, BHYT, BHTN theo quy định của pháp luật.
• Môi trường làm việc năng động, linh hoạt, có cơ hội phát triển sâu về chuyên môn F&B cùng thương hiệu Saigonese Eatery và các dự án song hành.

• Độ tuổi từ 27 đến dưới 40.
• Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Kế toán, Kiểm toán, Tài chính hoặc liên quan.
• Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm kế toán tổng hợp tại nhà hàng, café hoặc các mô hình kinh doanh F&B có quy mô doanh số từ 2 địa điểm trở lên.
• Sử dụng thành thạo phần mềm kế toán MISA và phần mềm quản lý bán hàng CukCuk.
• Nắm vững chế độ kế toán, thuế và luật lao động – bảo hiểm hiện hành tại Việt Nam.
• Thành thạo Excel (hàm nâng cao, pivot table) và các công cụ văn phòng.
• Kiến thức và kinh nghiệm chuyên môn
• Có kiến thức về quản lý xuất – nhập – tồn rượu, đồ uống thủ công (craft).
• Có kiến thức về menu món ăn Tây Âu hoặc menu món ăn hiện đại, hiểu cách tính định mức và giá vốn theo món.

Kỹ năng và phẩm chất

• Trung thực, cẩn trọng, tỉ mỉ, có tinh thần trách nhiệm cao.
• Tư duy hệ thống, khả năng phân tích số liệu và phát hiện bất thường.
• Chủ động, có khả năng làm việc độc lập và phối hợp tốt với các bộ phận vận hành.
• Chịu được áp lực công việc, đặc biệt vào thời điểm khóa sổ, kiểm kê và quyết toán.
• Tiếng Anh giao tiếp là một lợi thế.

Để ứng tuyển vào vị trí Kế toán Tổng hợp Nhà hàng, ứng viên vui lòng chuẩn bị hồ sơ bao gồm:

• Đơn xin việc: Nêu rõ mong muốn và kinh nghiệm phù hợp với vị trí.
• Sơ yếu lý lịch (CV): Cập nhật đầy đủ thông tin cá nhân, quá trình học vấn và kinh nghiệm làm việc chi tiết, đặc biệt nhấn mạnh kinh nghiệm trong lĩnh vực F&B.
• Bằng cấp và chứng chỉ liên quan:
  • Bản sao bằng tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Kế toán, Kiểm toán, Tài chính hoặc các ngành liên quan.
  • Các chứng chỉ liên quan đến nghiệp vụ kế toán, thuế (nếu có).
• Chứng minh nhân dân/Căn cước công dân: Bản sao công chứng.
• Hộ khẩu: Bản sao công chứng.
• Giấy khám sức khỏe: Có giá trị trong vòng 06 tháng gần nhất.
• Các giấy tờ khác (nếu có): Thư giới thiệu từ các đơn vị cũ, chứng nhận thành tích hoặc bất kỳ tài liệu nào chứng minh năng lực và kinh nghiệm của ứng viên.