Nhà hàng Chay Tuệ

Nhà Hàng Chay Tuệ tọa lạc giữa trung tâm Sài Gòn Quận 1 độc đáo, đối diện  Chùa Ngọc Hoàng cổ tự linh thiêng nổi tiếng tại Sài Gòn cũng là một sự hữu duyên. Là một nhà hàng duyên dáng,sang trọng, ấm cúng, cách điệu hình tượng phật, lồng chữ Tuệ, hài hòa với môi trường sống động. Nhà hàng có sức chứa đến 300 khách, có không gian chung và riêng setup phù hợp cho mọi nhu cầu quý khách.<br /> <br /> Tuệ được hình thành bởi tâm nguyện được ấp ủ gần 10 năm, với hy vọng mang ẩm thực chay đến gần hơn với nhiều người cũng như giảm sát sinh trong đời sống. Ngoài ra, Tuệ còn được hình thành bởi mong muốn gửi gắm thông điệp yêu thương về việc ăn chay đến nhiều người hơn, vì ăn chay là biểu hiện của sự yêu thương, lựa chọn ăn chay là một phương pháp giúp chúng ta khai sáng tâm hồn và nuôi dưỡng tấm lòng từ bi. <br /> <br /> Ăn chay không chỉ còn là ý nghĩa của Tôn Giáo, ăn chay giờ đây đã là một nét văn hoá đậm chất nhân văn, bảo vệ môi trường, trưởng dưỡng tâm từ bất sát, mang tình yêu thương vạn vật muôn loài để cùng hoà mình vào đất mẹ và bầu trời xanh rộng lớn, vì một Thế Giới xanh sạch đẹp. Đó là giá trị cốt lõi mà các bạn trẻ đã ấp ủ bấy lâu để ngày nay hội đủ nhân duyên đã cho ra đời nhà hàng chay Tuệ để làm cầu nối yêu thương giữa triệu trái tim ấm áp hướng về chân thiện mỹ. Nhà Hàng Chay Tuệ đã trở thành nơi mà mọi người cùng nhau làm thiện nguyện, gửi gắm tình yêu thương.<br /> <br /> Điểm khác biệt nhà Tuệ<br /> <br /> <br /> Kết hợp không gian chứa đựng câu chuyện mang đậm nét liên kết của nhân sinh đời người và hoa sen. Cùng khâu lựa chọn tỉ mỉ chắt lọc từng nguyên liệu tươi mới giữ lại nét tinh túy của bản sắc Việt Nam kết hợp cùng nét Á, Âu hiện đại với mong muốn mang đến cho khách hàng những bữa chay chất lượng, những trải nghiệm đa dạng về hương vị, cách bày trí đặc sắc và đặc biệt hơn hết là sức khoẻ thể chất cũng như sức khỏe tinh thần. Món ăn chay được những bạn đầu bếp chăm chút đặt cả một trái tim yêu thương vào đó như gửi trao một tâm hồn nghệ sĩ để gói gọn tâm tư trong hương vị tròn đầy. <br /> <br /> Nghĩa của chữ “Tuệ”<br /> <br /> Tuệ. Một từ rất đơn giản mộc mạc nhưng mang đầy ý nghĩa sâu sắc và tôn quý. Đức Phật dạy rằng: Giới - Định - Tuệ, thì Tuệ là đích đến cuối cùng, phải nhiếp được thân khẩu ý (Giới), thì mới tinh tấn, niệm và định tâm được (Định), và như vậy thì mới hiểu và nhìn rõ được sự thật (Tuệ). “Tuệ” còn là sự hiểu biết toàn diện, không dựa lên bất kỳ một lý luận khái niệm hay một ngôn từ nào, “Tuệ” vượt khỏi mọi ngôn từ, mà cái tên “Tuệ” ấy, gia đình Tuệ cũng phải suy nghĩ và đắn đo rất nhiều mới đặt để cho tên nhà hàng. Tại sao chỉ là “Tuệ” mà không phải là những từ ghép thuộc danh từ Nhà Phật khác? Bởi những người con của Tuệ không muốn giới hạn Tuệ vào một khuôn khổ hay một khía cạnh nhất định nào.<br /> <br /> Hiện nay, Tuệ là một trong những nhà hàng chay chất lượng nhận được nhiều sự quan tâm, yêu thích và sự tin tưởng lựa chọn của khách hàng.Đến với nhà hàng Chay Tuệ. Thực khách được thưởng thức tinh túy văn hóa ẩm thực chay thiền định.<br /> “ Giữ Chánh Niệm - Sống Bình An”<br /> <br /> Để không ngừng vươn xa hơn nữa trong việc mang, ẩm thực chay ngon bằng tất cả giác quan đến với thực khách. Nhà hàng chay Tuệ  mong rằng sẽ nhận được sự quan tâm và ủng hộ của quý khách hàng trong và ngoài nước, lan tỏa giá trị yêu thương.  <br />