Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Hoàng Kim Ngọc
49 Lượt xem hồ sơ
Nam, 02/10/1991, 34 tuổi
109 Trường Chinh, Phuong Mai, Đống Đa, Hanoi, Vietnam
Cập nhật: 08/06/2020
Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 3 đến 5 năm
Giám sát
12 - 20 triệu
Hà Nội
Tiếng Anh (Trung bình)
500 - 999
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Đại Học Công Nghiệp Hà Nội
Công nghệ kỹ thuật hóa học - Cao đẳng
2010 → 2013
Kĩ năng
Kinh nghiệm làm việc
Nhân viên bar - Bar Captain tại Công ty TNHH Paris Baguette Hà Nội
9/2013 → 12/2014 (1 năm 2 tháng)
Hà Nội, Hoàn Kiếm, Hanoi, Vietnam
Nhân viên bar 09/2013 - 2/2015 - Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế - Pha chế đồ uống theo yêu cầu của khách hàng - Bảo quản nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ - Hỗ trợ tổ trưởng kiểm kê hàng ngày, hàng tháng Bar Captain 03/2015 - 12/2014 - Chịu trách nhiệm quản lý các hoạt động quầy bar (sắp xếp lịch làm viênc cho nhân viên, kiểm tra vệ sinh, cách trưng bày, sắp xếp theo tiêu chuẩn của quầy bar) - Đào tạo nhân viên về quy trình pha chế đồ uống - Quản lý tài sản, hoạt động quầy bar - Kiểm soát số lượng, chất lượng hàng hóa xuất nhập - Triển khai công tác kiểm kho, kiểm hàng hóa - Làm báo cáo hàng ngày, hàng tháng gửi cấp trên
Bar Captain - Bar Supervisor tại CÔNG TY CỔ PHẦN TMDV CỔNG VÀNG
1/2015 → 6/2017 (2 năm 5 tháng)
Hà Nội, Hoàn Kiếm, Hanoi, Vietnam
Bar Captain 01/2015 - 08/2015 - Chịu trách nhiệm quản lý các hoạt động quầy bar (sắp xếp lịch làm việc cho nhân viên, kiểm tra vệ sinh, cách trưng bày, sắp xếp theo tiêu chuẩn của quầy bar) - Đào tạo nhân viên về quy trình pha chế đồ uống - Quản lý tài sản, hoạt động quầy bar - Kiểm soát số lượng, chất lượng hàng hóa xuất nhập - Triển khai công tác kiểm kho, kiểm hàng hóa Bar Supervisor 09/2015 - 06/2017 - Phối hợp với phòng đào tạo lên menu đồ uống phù hợp với phong cách phục vụ của nhà hàng, phù hợi với thời tiết, nhu cầu của khách hàng - Phối hợp với phòng nhân sự lên kế hoạch phỏng vấn, tuyển chọn nhân viên - Hỗ trợ cung cấp hình ảnh, ý tưởng thiết kế menu - Giám sát hoạt động của các quầy bar trong chuỗi - Lên kế hoạch kiểm tra bar các nhà hàng (nhân sự,quy trình phục vụ, kiến thứ, kiểm kho, tiêu chuẩn quầy bar,...) - Tham gia các cuộc họp nội bộ định kỳ và đột xuất theo yêu cầu
Giám Sát Nhà Hàng tại CÔNG TY TNHH TMDV VÀ ĐẦU TƯ NHÀ HÀNG BẮC HÀ
6/2017 → 2/2018 (8 tháng)
Hà Nội, Hoàn Kiếm, Hanoi, Vietnam
- Phân công, bố trí công việc cho nhân viên - Theo dõi ca thường nhật, hạn chế các trường hợp làm ảnh hưởng đến công việc của nhân viên (tự ý bỏ ca, bỏ vịtrí hoặc các hành động tiêu cực ảnh hưởng đến nhà hàng,...) - Giám sát, kiểm tra quá trình làm việc của các nhân sự thuộc quản lý của mình - Tìm hiểu yêu cầu, tiêu chuẩn đặt ăn hàng ngày của khách hàng - Đề xuất việc tuyển nhân viên để đáp ứng tình hình nhân sự của nhà hàng - Kiểm soát các công cụ dụng cụ của nhà hàng,kiểm kê,tư vấn dự trù mua sắm trang thiết bị, công cụ dụng cụtrong nhà hàng - Quản lý tình hình tiêu thụ hàng hóa hàng ngày và định kỳ báo cho cấp trên - Liên hệ chắt chẽ với các bộ phận khác để giúp khách hàng có trải nghiệm tốt nhất khi sử dụng dịch vụ của nhà hàng
Quản Lý Nhà Hàng tại CÔNG TY TNHH ADELA
1/2018 → Hiện tại
Hà Nội, Hoàn Kiếm, Hanoi, Vietnam
Quản lý nhân viên: - Tham gia tuyển dụng, đào tạo nhân viên - Đánh giá kết quả đâo tạo và thử việc của nhân viên - Đánh giá kết quả làm việc của nhân viên theo định kỳ, đề xuất thưởng phạt - Hàng ngày tổ chức họp đầu ca để hướng dẫn, phân chia công việc cho từng nhân viên - Trực tiếp điều động thêm nhân viên hỗ trợ khi cần thiết Quản lý tài chính: - Thường xuyên, đột xuất kiểm tra,theo dõi để nắm được số tiền hiện có trong quán - Trực tiếp ký, theo dõi việc hủy hóa đơn bán hàng trong ngày Quản lý hàng hóa, tài sản: - Chịu trách nhiệm ký duyệt mua nguyên vật liệu, trang thiết bị, công cụ dụng cụ của quán - Trực tiếp kiểm tra,ký xác nhận phiếu xuất nhập - Định kỳ kiểm kê số lượng và chất lượng các trang thiết bị trong quán, chịu trách nhiệm giải trình về số lượng tài sản mất mát,hư hỏng - Định kỳ tổ chức sửa chữa,bảo dưỡng các loại máy móc,thiết bị,đề xuất mua mới nếu có Báo cáo hoạt động của quán định kỳ Đề xuất cách cải tiến các hoạt động kinh doanh của quán
Google
Facebook
Zalo
