Quản lý tại Nhà hàng Kai _ Kai Izakaya

5/2015 → 11/2018 (3 năm 6 tháng)

HCMC

● Đại diện nhà hàng trong việc giải quyết tất cả mối quan hệ với các cơ quan nhà nước, các tổ chức… liên quan trong phạm vi công việc. ● Đại diện nhà hàng xử lý các sự cố phát sinh với khách hàng khi nhân viên cấp dưới không giải quyết được. ● Trực tiếp gặp gỡ, thăm hỏi khách hàng VIP, khách hàng thân thiết đến dùng bữa tại nhà hàng để thu thập các thông tin về chất lượng dịch vụ. ● Phối hợp bộ phận Marketing để thu thập thông tin đánh giá của khách hàng, tổng hợp kết quả để đưa ra những chính sách thay đổi phù hợp. ● Chủ động tìm kiếm nguồn khách hàng cho Nhà hàng. ● Kiểm soát công tác bảo trì, bảo dưỡng định kỳ các loại máy móc, thiết bị trong nhà hàng và tố chức sữa chữa khi có hư hỏng phát sinh. ● Nhận báo cáo thu chi hàng ngày từ các bộ phận và theo dõi giám sát các báo cáo đó. ● Tổ chức tuyển dụng, giám sát việc đào tạo nhân viên mới, phân công công việc, đánh giá kết quả công việc theo định kỳ. ● Định kỳ tổ chức các cuộc họp với nhân viên nhà hàng để triển khai hoạt động kinh doanh hay giải quyết các vấn đề của nhà hàng.