Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
MAI HÀ DUY LINH
43 Lượt xem hồ sơ
Nam, 25/01/1990, 35 tuổi
003 Lô C, Cư Xá Thanh Đa, P27, Quận Bình Thạnh, HCMC
Cập nhật: 20/03/2021
Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 5 đến 10 năm
Trưởng bộ phận/ Trưởng phòng
12 - 20 triệu
Tiếng Anh (Khá)
100 - 499
Ẩm thực
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Ton Duc Thang University
Graphic Design - Đại học
2009 → 2013
Kĩ năng
| Teamwork | |
| Giao tiếp | |
| Quản lý | |
| Kỹ năng nghiệp vụ. |
Kinh nghiệm làm việc
Assistant Bar Manager tại SORAE SUSHI AND SAKE LOUNGE
12/2018 → 6/2020 (1 năm 6 tháng)
HCMC
• Having all responsibilities for beverages of all Restaurants in group of Capella D1 o Maintain the highest quality, consistence product standard of all Restaurant. • Setup and create Menu for special Event. o Submit all the idea and plan on Beverages side due to Restaurant Calendar Event. • Controlling COG due to Beverages Budget cost of each restaurant. o Develop action plan if beverages cost if off target. o Review production planning to RM depending on volume of business o Review missing, amended, cancelled check report. • Training for all staff (FOH) about beverages knowledge o Develop growth and development plan for high potential staff o Maintain for training to all staff about Item 86, 85 and upselling items for all staff before running operation. • Handle for duty roster for all Bars and check for Salary Report. • Controlling all bar equipment and check for cleanliness. • Coordinate with Restaurant Manage to giving support for all restaurant
BEVERAGE MANAGER tại LA VELA SAIGON HOTEL
8/2020 → 3/2021 (6 tháng)
HCMC
• Main responsible for beverages of hotel. o Responsible for beverages quality, cost and selling price (coordinate with accountant team) o Arrange duty roster of Bartenders for all F&B outlet. In-charge for special event and leading team to coordinate with each other. o Working with supplier and Sale Marketing team to organize special promotion or weekly event. o Setup the venue due to guest requirement, listing and checking for all equipment for promotion or incoming event. o Opening training courses to all staffs about beverages knowledge and services. • In charge of Sky One Bar & Infinity Pool operation. o Handle for all Operation at the bar and swimming pool. o Coordinate with other Department to ensure everything is running on good quality. o Handling and solve all the comments or feedback from inhouse or walking in guest, and report to CEO. o Working with SM team to organize special event on Sky One & Pool (pool party, countdown event, year-end party due to booking from guest…)
Google
Facebook
Zalo
