Nhân viên R&D tại ChiCha San Chen

5/2022 → 6/2023 (1 năm 1 tháng)

Hồ Chí Minh

- Set up cửa hàng - Chỉnh sửa công thức từ Đài Loan cho phù hợp khẩu vị của người Việt Nam. - Kết hợp với phía Đài Loan cho ra món mới mỗi mùa. - Audit, kiểm tra chất lượng mỗi tháng báo cáo cho phía Đài Loan. - Hỗ trợ cửa hàng đào tạo cho nhân viên mới. - Hỗ trợ vận hành ở cửa hàng khi quản lý yêu cầu.

Nhân viên kinh doanh - kênh GT tại CÔNG TY TNHH XNK THỰC PHẨM BÌNH MINH

7/2020 → 11/2021 (1 năm 4 tháng)

Tp HCM

- Tư vấn khách hàng về các sản phẩm của công ty (rượu vang, rượu mạnh, cocktail,...) - Bán hàng, chăm sóc khách hàng, tìm kiếm các nguồn khách hàng mới. - Hoàn thành các lớp training của công ty.

Quản lý cửa hàng tại CÔNG TY CP TM VÀ SX VIMER COFFEE - SYNARY COFFEE

3/2019 → 2/2020 (11 tháng)

Tp HCM, Hà Nội

- Sắp xếp, quản lý, tuyển chọn nhân viên. - Kiểm tra sổ sách, báo cáo doanh thu mỗi ngày. - Lập kế hoạch phát triển doanh thu cho cửa hàng. - Cân đối các chi phí, giám sát việc chi tiêu tại cửa hàng. - Phát triển món mới mỗi tháng.

Nhân viên R&D tại CÔNG TY TNHH JS&KIM - SNOB COFFEE

10/2018 → 3/2019 (4 tháng)

Tp HCM

- Chỉnh sửa, khắc phục menu cũ. - Cải cách kỹ năng cho nhân viên cũ. - Đào tạo, tuyển dụng nhân viên mới. - Lên kế hoạch phát triển món mới.

Nhân viên R&D - Trainer tại CÔNG TY CỔ PHẦN NISO - Runam Cafe

5/2014 → 3/2018 (3 năm 9 tháng)

Tp HCM, Hà Nội

- Pha chế các loại đố uống trong menu của quán - Kiểm tra và theo dõi chất lượng sản phẩm thường xuyên - Đào tạo kỹ năng nhân viên mới, kiểm tra kỹ năng nhân viên cũ - Lập kế hoạch đào tạo, kiếm tra nhân viên thường xuyên và sáng tạo món mới. Thành tích đạt được: - Nhân viên xuất sắc nhất năm 2015 - Món "Cafe trứng" đoạt giải "BGK bình chọn"

BARISTA - THU NGÂN - R&D executive tại CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VIỆT CÀ PHÊ - The Coffee Bean & Tea Leaf

10/2012 → 5/2014 (1 năm 7 tháng)

HCM

- Nhận order và pha chế các món nước và món ăn trong menu của quán - Tư vấn, giới thiệu sản phẩm, upsell, cross-selling theo chỉ tiêu cửa hàng đề ra - Thực hiện thanh toán các hóa đơn, xuất hóa đơn đỏ cho khách hàng có nhu cầu - Dọn dẹp bàn sau khi khách ra về, sắp xếp bàn ghế gọn gàng. - Dọn vệ sinh xung quanh trong và ngoài cửa hàng - Chuẩn bị các nguyên liệu đầy đủ trong ca làm việc (đồ ăn và đồ uống) - Kiểm soát, kiểm tra và đánh giá chất lượng sản phẩm & nhân viên thường xuyên hàng tuần, hàng tháng. - Đánh giá bài Test, kiểm tra tay nghề của nhân viên mới

Bartender tại Khách sạn Moevenpick Hotel Saigon

6/2012 → 10/2012 (3 tháng)

HCM

- Nhận order, phục vụ khách hàng - Pha chế các loại cocktail và mocktail - Tư vấn khách hàng chọn rượu vang, và đồ ăn trong menu của Slate the Bar

Giải "Ban giám khảo bình chọn"

11/2016

Dành cho món "Cà phê trứng" - trong cuộc thi "Sáng tạo món" do công ty CP NISO tổ chức để tìm kiếm thêm món mới cho menu

The staff of the year

12/2015

Giải thưởng hàng năm của Runam Cafe dành cho nhân viên cống hiến tốt nhất năm

Phùng Văn Dương - Giám Sát Kênh GT

CÔNG TY TNHH XNK THỰC PHẨM BÌNH MINH

duong.phungvan@binhminhfood.com.vn - 0911719992

Mai Văn Nam - Beverage Manager

Công Ty Cổ Phần Niso

nam.mai@caferunam.com - 0937723486

Nguyễn Thanh Hồng - Senior Store Manager

The Coffee Bean & Tea Leaf

hongnguyen100492@gmail.com - 0918607385

Trần Thị Phương Thúy - Assitant Manager – Slate the bar

Khách sạn Movenpick SaiGon

tweety.tran89@yahoo.com - 0926090568