F&B Captain tại Almaz Convention Center Hanoi - Vinpearl

7/2023 → / (9 tháng)

Hanoi

F&B Manager tại Aurora Premium Hotel & Spa

5/2023 → 7/2023 (2 tháng)

Hà Nội

Housekeeper (trainee) tại Five Zürich Hotel

7/2022 → 8/2022 (1 tháng)

Zürich

Clean, organize and maintain guest rooms and other public areas of a hotel.

F&B Supervisor tại Shilla Restaurant

8/2022 → 2/2023 (6 tháng)

Luzern, Switzerland

Kitchen Trainee as part of the course tại IMI Switzerland

2/2020 → 2/2022 (2 năm )

Luzern, Switzerland

• Cutting and cooking for the 3-course. • Take responsibility for making dessert, arrange work for others in the kitchen. • Setting up plates for the fine-dining restaurant. • Cleaning up the kitchen afterward.

F&B Services Trainee as part of the course tại IMI Switzerland

2/2020 → 2/2022 (2 năm )

Luzern, Switzerland

• Taking orders and serving the guests in the fine-dining restaurant. • Cleaning up the restaurant afterward.

Waitress (Trainee) tại Shilla Restaurant

7/2021 → 2/2022 (7 tháng)

Zürich, Switzerland

• Taking customer orders and delivering food and beverages. • Providing excellent wait service to guests to ensure guest satisfaction. • Share the responsibility in guarantying the hygiene, safety and the service quality. • Keeping bar and drink service areas fully stocked with beverages. • Clean assigned work areas, dining tables, and serving counters.

Waitress (Trainee) tại Lucky Dumpling Restaurant

8/2020 → 2/2021 (6 tháng)

Zürich, Switzerland

• Check Mise-en-scene and Mise-en-place. • Taking orders and serving the customers. • Making drinks, cooking dumplings and noodles. • Ensure the safety and hygiene of the restaurant. • Accept payments and balance receipts. • Cleaning up the restaurant afterward.

F&B Supervisor scholarship

2/2023

Học bổng làm Supervisor trong nhà hàng của trường IMI.

Outstanding contribution to the event celebrating the official birthday of Her Majesty Queen Elizabeth II

6/2022

Là một trong số 15 học sinh của trường được chọn tham dự lễ sinh nhật Nữ Hoàng Anh tại Đại Sứ Quán Anh tại Thuỵ Sĩ dựa trên những yếu tố về kinh nghiệm trong fine-dining, trình độ, văn hoá ứng xử,…

CERTIFICAT DE PARTICIPATION ATELIER CULINAIRE

2/2022

Certificate về khoá học làm bánh mì truyền thống và bánh ngọt của trường Le Cordon Bleu Paris.

Kitchen scholarship

2/2021

Học bổng mảng bếp của trường IMI Thuỵ Sĩ.