Quản Lý tại Barbecue Garden Restaurant

10/2018 → 9/2023 (4 năm 11 tháng)

TPHCM

• Quản lý tốt COL và COS của nhà hàng . • Quản Lý nhân sự , tuyển dụng nhân sự phù hợp với doanh thu và các thời điểm trong năm. • Lên kế hoạch doanh thu hằng tháng , hằng quý. • Phân công nhiệm vụ, trách nhiệm và nơi làm việc cho nhân viên phù hợp với yêu cầu công việc. • Đào tạo và đánh giá nhân viên mới và lên lịch đào tạo nhân viên cũ hằng tuần . • Kiểm tra và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. • Giải đáp và giải quyết những yêu cầu , phàn nàn từ khách hàng . • Lên lịch các bữa tiệc và nhận đặt chỗ. • Giám sát và tham gia các hoạt động vệ sinh nhà bếp và khu vực ăn uống. • Giải quyết khiếu nại của khách hàng về dịch vụ ăn uống. • Quan sát và đánh giá nhân viên và quy trình làm việc để đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng và dịch vụ. • Giải quyết khiếu nại của khách. • Nhận booking , nhắn tin cho khách hàng .

Quản Lý tại Nhà Hàng Panda BBQ

7/2017 → 9/2018 (1 năm 2 tháng)

TPHCM

Quản Lý tại Nhà Hàng Panda BBQ

7/2017 → 9/2018 (1 năm 2 tháng)

TPHCM

Quản Lý tại Nhà hàng Biển Dương

3/2016 → 7/217 (1798 năm 7 tháng)

TPHCM

Giám Sát tại Khách Sạn Vissai Sai Gon

3/2015 → 3/2016 (1 năm )

TPHCM

• Chào đón và sắp xếp chỗ ngồi cho khách, trình bày thực đơn và danh sách rượu vang. • Nhận đặt bàn qua điện thoại và lên lịch các bữa tiệc. • Giải quyết khiếu nại của khách hàng về dịch vụ ăn uống , chất lượng phục vụ . • Quan sát và đánh giá công nhân và quy trình làm việc để đảm bảo tiêu chuẩn chất lượng và dịch vụ • Giải quyết khiếu nại của khách hàng . • Chăm sóc khách hàng .

Nhân Viên tại Huong Sen Hotel

12/2012 → 3/2015 (2 năm 2 tháng)

TPHCM

• Tiếp cận mọi cuộc gặp gỡ với khách hàng và nhân viên một cách thân thiện, hướng tới dịch vụ. • Ghi order món ăn của khách vào phiếu order, ghi nhớ order hoặc nhập order vào máy tính để truyền cho nhân viên bếp. • Kiểm tra với khách hàng để đảm bảo rằng họ hài lòng với bữa ăn và có hành động để khắc phục mọi vấn đề. • Phục vụ đồ ăn hoặc đồ uống cho khách hàng. • Chuẩn bị hoặc phục vụ các món ăn đặc sản tại bàn theo yêu cầu. • Trình bày thực đơn cho khách và giải đáp thắc mắc về các món trong thực đơn, đưa ra gợi ý theo yêu cầu. • Thông báo cho khách hàng những ưu đãi đặc biệt hàng ngày. • Giải thích cách chế biến các món trong thực đơn, mô tả nguyên liệu và phương pháp nấu • Thu tiền đồ uống và đồ ăn được phục vụ.