Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Đặng Phúc Trung
216 Lượt xem hồ sơ
Nam, 28/01/2001, 24 tuổi
Nghĩa Bình, Cam Nghĩa, Cam Ranh, Khánh Hoà
Cập nhật: 25/10/2023
Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 0 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 3 đến 5 năm
Nhân viên
8 - 12 triệu
N/A
5 sao
Bếp
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
TCN Cam Ranh
Kỹ thuật chế biến món ăn Á- Âu - Trung cấp
2015 → 2018
Vừa học văn hoá 12/12 , vừa học nghề
Kĩ năng
| Kỹ năng chế biến món Âu |
Kinh nghiệm làm việc
Thực Tập Sinh tại The Anam resort Cam Ranh
6/2017 → / (8 năm )
Cam Ranh, Khánh Hòa, Việt Nam
-Vệ sinh sắp xếp kho mát, kho đông, kho khô. -Hỗ trợ đầu bếp chính chuẩn bị hàng hóa -Vệ sinh trang thiết bị dụng cụ dao, thớt sau khi tan ca -Hỗ trợ steward dọn tất cả khu vực trong bếp.
Commis 3 tại Movenpick resort Cam Ranh
8/2019 → 9/2017 (1 năm 11 tháng)
Cam Ranh, Khánh Hòa, Việt Nam
-Chiệu trách nhiệm khu vực bếp lạnh, hỗ trợ bếp nóng và các món trong breakfast buffet menu all day và dinner menu. -Chuẩn bị sơ chế hàng háo trong menu và tiệc -Sắp xếp và vệ sinh khu vực gọn gàng, sạch sẽ , mỗi lúc vào ca và sau khi tan ca -Đảm nhận công việc từ cấp trên giao phó và hoàng thành trong thời hạn được giao -Báo cáo những vấn đề xay ra trong lúc llàm việc cho cấp trên -Bàn giao mọi thứ trong ca làm việc cho dồng nghiệp ca sau -Ghi chếp nhiệt độ và sổ nhiệt độ, lưu mẫu thực phẩm khi đảm nhiệm ca sáng -làm và ra món theo đúng công thức chuẩn của bếp trưởng -Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm théo đúng tiêu chuẩn của tập đoàn ban hành
Commis 1 tại MAIA Quy Nhơn
12/2020 → 11/2020 ()
Bình Định, Việt Nam
-Chịu trách nhiệm chuẩn bị và sơ chế, nấu nướng tất cả cá món có trong menu alacart và breakfast buffet, các món trong menu tiệc bếp trưởng giao phó. -chịu trách nhiệm kiểm tra tất cả hàng tồn trong kho bếp, sắp xếp và báo cáo số lượng hàng tồn cho cấp trên. -Nhận và sơ chế các loại hàng hóa vào hàng ngày như rau củ, thưucj phẩm đong lạnh, hai sản, thưucj phẩm chín, hàng khô, hàng thịt, và các mặt hàng khác. -Kiểm tra nhiệt độ cá tủ lạnh tủ dông, làm và ra món theo đúng công thức của bếp trưởng -Sắp xếp và vệ sinh khu vực gọn gàng, sạch sẽ , mỗi lúc vào ca và sau khi tan ca -Đảm nhận công việc từ cấp trên giao phó và hoàng thành trong thời hạn được giao -Báo cáo những vấn đề xay ra trong lúc làm việc cho cấp trên -Bàn giao mọi thứ trong ca làm việc cho dồng nghiệp ca sau -Ghi chếp nhiệt độ và sổ nhiệt độ, lưu mẫu thực phẩm khi đảm nhiệm ca sáng -làm và ra món theo đúng công thức chuẩn của bếp trưởng -Hỗ trợ các anh chị steaward sau khi hoàn thành xong công việc
Demi CDP tại FLC City Hotel Beach Quy Nhơn
5/2022 → 3/2022 (2 tháng)
Quy Nhơn, Bình Định, Việt Nam
- Chịu trách nhiệm quản lý ca khi cấp trên vắng mặt. Xử lý và báo cáo các vấn đề phát sinh trong quá trình làm việc với cấp trên - Chịu trách nhiệm chuẩn bị, chuẩn bị và nấu tất cả các món ăn alacart và bữa sáng tự chọn cũng như các món ăn trong thực đơn bữa tiệc do đầu bếp giao. - Chịu trách nhiệm kiểm tra toàn bộ hàng tồn trong kho bếp, sắp xếp và báo cáo số lượng tồn kho cho cấp trên. - Tiếp nhận và xử lý các mặt hàng nhập khẩu hàng ngày như rau quả, thực phẩm đông lạnh, nông sản, thực phẩm nấu chín, đồ khô, thịt và các mặt hàng khác theo quy định. - Thực hiện các nhiệm vụ được cấp trên giao và hoàn thành đúng thời hạn -Báo cáo các vấn đề phát sinh trong quá trình làm việc với cấp trên - Bàn giao mọi việc trong ca cho đồng nghiệp từ ca sau - Kiểm tra và ghi chép nhiệt độ, ghi chép nhiệt độ, lưu mẫu thực phẩm trong ca làm việc. - Chuẩn bị và nấu các món ăn theo công thức chuẩn của đầu bếp - Kiểm tra thực phẩm hàng ngày đảm bảo vệ sinh theo tiêu chuẩn HACCP.
Google
Facebook
Zalo
