Giám sát nhà hàng tại Tập đoàn hệ thống khách sạn A 25

5/2023 → / (2 năm 4 tháng)

180 Nguyễn Trãi

Đi kiểm tra hoạt động bếp các cơ sở khu vực Hồ Chí Minh Theo dõi quan sát các bộ phận trực tiếp làm việc Chấm công kiểm tra nhân viên thực hiện nội qui hằng ngày từng cơ sở Theo dõi giám sát trang trí quầy buffet cách chế biến và bảo quản thực phẩm Theo dõi vệ sinh cách vận hành các bộ phận liên quan ở từng cơ sở Theo dõi tác phong cách phục vụ của nhân viên từng vị trí. Đề suất thay đổi bổ sung những thiết thực khi xuống cơ sở Kiểm tra vệ sinh tổng thể từng cơ sở. Kiểm tra chất lượng phục vụ và kiểm tra chất lượng món ăn mỗi buổi sáng khi đến cơ sở

Thưởng nóng nhân viên

7/2023

Đề suất ý tưởng hay trong tháng. Nhìn nhận đánh giá các bộ phận trong vòng một tháng. Đề suất chấn chỉnh tác phong làm việc của từng bộ phận và tại các cơ sở.