Sau nhiều năm làm việc trong bếp, tôi nhận thấy mình mong muốn được quay trở lại phục vụ và giao tiếp trực tiếp với khách hàng. Tôi vững tin rằng chỉ có những con người hạnh phúc mới mang đến được những trải nghiệm dịch vụ chạm đến trái tim. Do đó, triết lý của tôi luôn chú trọng vào việc chăm sóc và hỗ trợ những người bạn, những người đồng nghiệp tốt nhất có thể rồi tự họ sẽ mang đến những trải nghiệm tuyệt vời nhất cho khách hàng. Bên cạnh sự chân thành, kiến thức vững chắc về ẩm thực và cách chế biến món ăn, đặc biệt là sự lồng ghép những câu chuyện là điều làm tôi khác biệt với những người khác