Mục tiêu ngắn hạn ngoài việc áp dụng những kinh nghiệm và kỹ năng vốn có để nhanh chóng thích nghi với văn hoá trong nhà bếp của nhà hàng. Luôn nỗ lực cố gắng trau chuốt trong từng món ăn để mang đến cho thực khách trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất. Mục tiêu dài hạn là tích luỹ thêm kỹ năng ngoài chuyên môn, cụ thể là kỹ năng quản lý để có thể sớm thăng tiến và mang lại nhiều giá trị cốt lõi cho nhà hàng.