Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Trần Truyền Kim Dũng
12 Lượt xem hồ sơ
Nữ, 20/11/1989, 36 tuổi
70 ĐƯỜNG 339, PHƯỚC LONG B, TP HỒ CHÍ MINH
Cập nhật: 20/01/2026
Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 10 đến 20 năm
Nhân viên
Tùy chỉnh
HCMC
N/A
N/A
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Kĩ năng
| Chuyên môn ẩm thực | |
| Chuyên môn ẩm thực | |
| Giao tiếp và hợp tác | |
| Phát triển sản phẩm | |
| Phân tích và đánh giá cảm quan | |
| Tư duy sáng tạo và đổi mới |
Kinh nghiệm làm việc
Bếp chính/Bếp phó - trợ lý CE - Quản lý bếp TT tại - Hoa Túc Group - Full t ime
6/2012 → / (13 năm 8 tháng)
Việt Nam
Làm việc ở các nhà hàng alacarte chuyên về món Việt, Thái của công ty. Các vị trí từng làm việc: - Bếp Chính - Trưởng ca - Bếp phó Các công việc từng làm: - Tham gia cải cách, chỉnh sửa thực đơn, ra món mới cho menu. - Tham gia setup, vận hành bếp trung tâm và các chi nhánh mới (Chị Hoa Vietnamese Cuisine, Chị Hoa Catering, Tuk Tuk, Anh Tuk, Moi Moi, Chi Hoa 2)
Chef tại Wrap and Roll, Ụt Ụt - Red wok - Full t ime
11/2019 → 6/2019 (5 tháng)
Việt Nam
- Vận hành một số chi nhánh W&R (LVV, TĐ, Vivo, NĐC), Ụt Ụt (XT)
R&D Chef tại Hủ Tiếu Chay Cây Đề - Contract / Freelance
6/2022 → 6/2022 ()
Việt Nam
- Xây dựng lại đội ngũ bếp các CN - Xem xét và xây lựng lại cách vận hành dựa trên nền tảng cũ. - Phát triển và điều chỉnh món ăn dựa trên các sản phẩm của công ty - Xây dựng lại bêp trung tâm
Viet Chef tại The German beer hall and grill
5/2023 → 3/2023 (2 tháng)
Việt Nam
- Setup cơ sở vật chất và trang thiết bị bếp - Tuyển dụng và đào tạo nhân viên - Lên công thức món ăn - tính cost (Món Việt) - HD Vận hành - Tham gia xây dựng Purchasing - Tư vấn cho CĐT
Current Level: Manager tại R&D - QSR - Full t ime
9/2024 → Hiện tại
Việt Nam
Phát triển món ăn cho các nhãn hàng thuộc QSR: - Chang Modern Thái Cuisine - AKA House
Google
Facebook
Zalo
