Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Steven Nguyễn
34 Lượt xem hồ sơ
Nam, 15/11/1995, 30 tuổi
Thu Duc, HCMC
Cập nhật: 23/01/2026
Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 10 đến 20 năm
Giám sát
20 - 30 triệu
Tiếng Anh (Trung bình)
100 - 499
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Hướng nghiệp Á ÂU
Khóa Bếp trưởng Điều Hành - Trung cấp
2015 → 2016
Cao đẳng FPT Polytechnic
Quản trị Marketing - Cao đẳng
2013 → 2015
Kĩ năng
| Quản lý | |
| Training and Development | |
| Tổ chức công việc |
Kinh nghiệm làm việc
Demi CDP tại JUMBO SEAFOOD VN
5/2018 → / (7 năm 9 tháng)
Việt Nam
Phụ trách khi trưởng bộ phận vắng mặt. Kiểm soát chất lượng đầu vào & đầu ra thực phẩm liên quan đến bộ phận. Kiểm soát nguyên vật liệu tránh thất thoát. Kiểm soát và lập kế hoạch order hàng cho bộ phận Hoàn thành tốt các đầu việc do cấp trên bàn giao. Chia sẻ kiến thức và kỹ năng nấu nướng với nhân viên mới.
Chef De Partie tại JUMBO SEAFOOD VN
6/2019 → 6/2019 ()
Việt Nam
Chịu trách nhiệm giám sát, điều phối bộ phận & các bộ phận liên quan Kiểm soát chất lượng đầu vào & đầu ra thực phẩm liên quan đến bộ phận. Đảm bảo tiêu chuẩn về chất lượng món ăn, cách chế biến và trình bày món ăn trước khi đến khách hàng. Đặt hàng, sắp xếp và quản lý hàng hóa. Đào tạo nhân viên và chia sẻ kỹ năng, kiến thức ẩm thực với nhân viên. Hoàn thành tốt các đầu việc do bếp trưởng đề ra.
Head Chef tại IBIERO SAIGON COPORATION
8/2023 → 12/2022 (8 tháng)
Việt Nam
Kiểm soát chi phí thực phẩm. Quản lý hoạt động bếp hàng ngày, Chịu trách nhiệm giám sát toàn bộ khu vực bếp. Tuyển dụng, đào tạo, đánh giá và chấm dứt hoạt động của nhân sự bếp không đạt yêu cầu. Duy trì và cập nhật tất cả các tập tin, tài liệu liên quan đến menu, cost, vận hành bếp. Đào tạo nhân viên về SOP, Kiểm soát (col, cost). Lên kế hoạch đề xuất, thử nghiệm các món ăn mới, thực đơn mới. Phân bổ các công việc đến nhân sự bếp để đạt hiệu quả công việc tốt nhất.
Tổ Trưởng Tổ Bếp tại CÔNG TY AUTOGRILL VFS F&B CO., LTD TSN AIRPORT
7/2025 → Hiện tại
Việt Nam
Quản lý hoạt động bếp hàng ngày, chịu trách nhiệm giám sát toàn bộ khu vực bếp hoạt động. Hỗ trợ tuyển dụng, đào tạo, đánh giá nhân viên Bếp . Duy trì và cập nhật tất cả các tập tin, tài liệu liên quan đến menu, cost, vận hành bếp. Đào tạo nhân viên về SOP, Kiểm soát (col, cost). Đảm bảo VS ATTP, HACCP. Phân bổ các công việc đến nhân sự bếp để đạt hiệu quả công việc tốt nhất.
Mong muốn về công việc
Giải thưởng
Đạt huy chương đồng cuộc thi cấp Quốc Tế được tổ chức tại Việt Nam - “The Vietnam Barkey cup ”.
12/2024
Challenge Chef Table
Đạt huy chương đồng cuộc thi “Sợi Gạo Việt Nam 2025"
12/2025
100 Món ăn từ sợi Gạo Việt Nam - Nâng Tâm Sợi Gạo Việt
Thông tin tham khảo
Le Thanh Tuan - Executive Chef
IBIERO SAIGON COPORATION
tuanle.chef@gmail.com - 0901202774
Hình ảnh
Google
Facebook
Zalo
