Thư Ký F&B - Thư ký F&B_(kiêm Thư ký GM)- Thư Ký Bếp tại CÔNG TY CP DU LỊCH SÀI GÒN - BÌNH CHÂU

5/2020 → Hiện tại

Việt Nam

Hiện tại — Thư ký Bếp 2020 – Hiện tại • Lập & tổng hợp báo cáo vận hành (suất ăn, khách, chi phí, forecast), phân tích số liệu • Quản lý tồn kho, kiểm kê, đề nghị mua hàng & theo dõi nhập hàng • Kiểm soát chất lượng hàng hóa, VSATTP (kiểm thực 3 bước, lưu mẫu) • Quản lý hồ sơ, công văn; theo dõi checklist vận hành • Hỗ trợ họp, điều phối thông tin; chấm công & phép 2024 – Chuyên viên C&B • Quản lý chấm công, lịch làm việc, phép năm, HĐLĐ • Đối chiếu, chốt công; lập hồ sơ & báo cáo nhân sự 2020–2023 – Thư ký F&B_(kiêm Thư ký GM) • Tổ chức họp, lập biên bản, theo dõi & đôn đốc công việc sau họp Tổng hợp báo cáo vận hành các bộ phận, trình GM • Điều phối thông tin, phối hợp liên phòng ban theo chỉ đạo • Soan thảo. quản lý công văn: hỗ trợ điều hành & theo dõi tiến độ.