With over 10 years of experience in the F&B industry, I have worked in ne dining restaurants in Singapore and Moscow, developing an international service mindset and strong operational eciency skills. I am currently serving as a Manager at Mahacess, a Vietnamese-owned ne dining restaurant in Russia, where I oversee overall operations, sta training, cost control, and kitchen quality standards. I lead a team of over 20 members and have contributed to a 20% increase in revenue within one year by enhancing service quality and optimizing ingredient costs. Over the next 2–3 years, I aim to advance to a Regional Manager or multi-unit operations role, continuing my journey of building high-end and sustainable dining concepts. Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành F&B, tôi từng làm việc tại các nhà hàng ne dining tại Singapore và Moscow, tích lũy tư duy phục vụ chuẩn quốc tế và kỹ năng vận hành tinh gọn. Hiện tôi đang đảm nhiệm vai trò Quản lý tại Mahacess - một nhà hàng ne dining của người Việt Nam tại Nga, phụ trách toàn diện khâu vận hành, đào tạo nhân sự, kiểm soát chi phí và nâng cao tiêu chuẩn bếp. Tại đây, tôi dẫn dắt đội ngũ 20+ người, góp phần tăng 20% doanh thu chỉ sau 1 năm thông qua cải tiến chất lượng phục vụ và tối ưu chi phí nguyên vật liệu. Trong 2–3 năm tới, tôi đặt mục tiêu phát triển lên vị trí Quản lý vùng hoặc vận hành chuỗi, tiếp tục hành trình xây dựng mô hình ẩm thực đẳng cấp và bền vững