Kho tài liệu 
Chuyên trang đào tạo 
Việc làm thêm
Phạm Kim Tuyến
21 Lượt xem hồ sơ
Nam, 26/08/1997, 28 tuổi
Phường Liêm Tuyền, Tỉnh Ninh Bình
Cập nhật: 02/06/2026
Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 0 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 3 đến 5 năm
Trưởng bộ phận/ Trưởng phòng
Thỏa thuận
Toàn Quốc
N/A
5 sao
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Kĩ năng
| Cross-functional Collaboration (F&B, Sales & Events) | |
| Food Cost Optimization | |
| Multi-Outlet Kitchen Management (All-day Dining, Banquet, Specialty Restaurant) | |
| Menu Planning & Large-Scale Catering | |
| High-Volume Service & Operational Excellence | |
| Food Safety & Hygiene Management |
Kinh nghiệm làm việc
Sous Chef -Incharge tại Flamingo DaiLai Resort
3/2024 → 3/2025 (11 tháng)
Việt Nam
-Oversaw efficient kitchen operations and performance. -Maintained strict quality control to ensure consistency and guest satisfaction. -Designed and developed menus aligned with seasonal availability and business strategy. -Led, trained, and developed the kitchen team to enhance performance and capability. -Monitored food costs and optimized inventory and ingredient usage. -Personally handled high-profile service for senior leadership, VIPs, and key guests.
Chef De Cuisine tại Flamingo DaiLai Resort
3/2025 → Hiện tại
Việt Nam
-Oversaw culinary direction and full kitchen operations. -Established and led a Vietnamese fusion kitchen, including team development and training. -Managed a brigade of 20+ kitchen staff across multiple levels (Sous Chef, CDP, Commis). -Designed and executed seasonal menu rotations (3–4 times annually). -Personally led live cooking classes and guest culinary experiences.
Google
Facebook
Zalo
