Hoteljob MV: "Tôi Là Nhân Viên Khách Sạn": Xem Ngay

Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)
https://www.hoteljob.vn/ho-so-online/2872452-nguyen-long 2872452-nguyen-long.pdf
Nguyen Long

Nguyen Long

Hồ sơ 5 sao vàng 36 Lượt xem hồ sơ

Nam, 24/01/2000, 26 tuổi

Ho chi minh

Cập nhật: 28/06/2026

  • Chia sẻ:

Thông tin liên hệ

Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.

Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 0 Chưa có
Liên hệ không thành công 0 Chưa có
Kinh nghiệm làm việc
Từ 3 đến 5 năm
Vị trí
Outlet Manager
Mức lương mong muốn
20 - 30 triệu
Nơi mong muốn làm việc
Toàn Quốc
Ngoại ngữ
N/A
Quy mô công ty lớn nhất từng làm
5 sao
Công việc mong muốn
Quản lý, điều hành
Lĩnh vực
Khách sạn/ Khu căn hộ

Giới thiệu bản thân

Luxury-hospitality beverage leader with a proven track record in driving profitability, service excellence and team development. Increased outlet Gross Operating Profit from 35% to 48% and raised Forbes Bar & Lounge service scores to 89% through menu engineering, pricing strategy, SOPs and disciplined cost controls. Experienced in designing high‐margin cocktail programs, managing logistics for 5‐star events up to 300 guests, and mentoring teams to deliver consistent, elevated guest experiences.

Trình độ học vấn chuyên môn

Kĩ năng

Kinh nghiệm làm việc

Mixologist tại Ministry of Men (House of Barbaard)

10/2023 → 7/2024 (9 tháng)

Ho Chi Minh City

• Maintained bar standards and performed monthly inventories to control costs and minimize variance. • Created new signature cocktails that contributed 20% of total cocktail revenue, enhancing guest engagement through storytelling and presentation. • Supported event programming and collaborated on promotional concepts to drive traffic and increase sales. • Monitored guest satisfaction and adapted cocktail offerings based on feedback to boost repeat patronage.

Head Mixologist / Assistant Bar Manager tại INK 360 Intercontinetal Phu Quoc

7/2024 → Hiện tại

Phu Quoc

• Operational leadership: Acted as primary outlet lead ~80% of the time, ensuring consistent 5-star service and decisive management in the Outlets Manager’s absence. • Performance improvement: Implemented SOPs aligned with InterContinental and Forbes 5-star standards, increasing service quality scores from 73% to 89% (2025). • Financial growth: Optimized menu mix, pricing and cost controls, raising Gross Operating Profit from 35% (2024) to 48% (2025). • Team development: igh-performance team by aligning individual professional development with operational goals; mentored 8 staff members to adopt a mindset of discipline, accountability, and luxury-standard excellence. • Events & sales: Managed logistics and execution for large buyouts and events (up to 300 guests), maintaining high satisfaction and driving repeat bookings. • Strategic administration: Prepared regular P&L reports, developed seasonal revenue strategies and negotiated vendor agreements to maximize outlet profitability.

Mong muốn về công việc

Giải thưởng

Thông tin tham khảo

Chia sẻ:

Mã QR giới thiệu

Đánh giá profile