Nhân viên bếp tại Bar Burrito (Manchester) / Meridian Cafe and Bar (Manchester) /JD Wetherspoon (Northampton)/ Wing Kingz (Milton Keynes)

1/2024 → Hiện tại

Việt Nam

Nhân viên bếp tại Bar Burrito (Manchester) | Tháng 3 - Tháng 6 năm 2026 Tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn về sức khỏe, an toàn và vệ sinh an toàn thực phẩm thông qua việc giám sát thường xuyên và tuân thủ các quy trình của công ty. Có khả năng chuyển đổi linh hoạt giữa các nhiệm vụ chuẩn bị thực phẩm, nấu nướng và dọn dẹp một cách độc lập. Nhân viên toàn thời gian tại Meridian Cafe and Bar (Manchester) | Tháng 5 năm 2025 - Tháng 2 năm 2026 Quản lý quy trình làm việc của bộ phận phục vụ khách hàng (FOH) và bộ phận bếp (BOH), thu hẹp khoảng cách giao tiếp giữa các bộ phận để đảm bảo dịch vụ vận hành liền mạch. Tăng doanh thu ca làm việc lên 200% thông qua các kỹ thuật bán hàng gia tăng chiến lược và chủ động giải quyết các thắc mắc của khách hàng. Giảm chi phí vận hành thông qua việc thực hiện các chiến lược kiểm soát chất thải chính xác và quản lý kho/hàng tồn kho nghiêm ngặt. Quản lý các sự kiện phục vụ ăn uống quy mô lớn cho doanh nghiệp, bao gồm Bet365 Manchester, trong 9 tháng, giám sát việc phục vụ bữa sáng trên 11 tầng và bữa trưa trên 3 tầng. Nhân viên bếp toàn thời gian tại JD Wetherspoon (Northampton) | Tháng 11 năm 2024 – Tháng 3 năm 2025 Tinh thần đồng đội là chìa khóa để đạt được các tiêu chuẩn CQSMA, lợi nhuận và một môi trường làm việc tích cực. Duy trì sự sạch sẽ, chất lượng, dịch vụ và không khí làm việc tốt. Cập nhật thông tin về các chương trình khuyến mãi và chủ động yêu cầu hỗ trợ khi cần. Vận hành các trạm làm việc theo hướng dẫn để đảm bảo giao đồ ăn đúng giờ và chuẩn bị thức ăn theo tiêu chuẩn. Thực hiện việc dọn dẹp ngay khi sử dụng và giải quyết mọi vấn đề về vệ sinh. Phản hồi ý kiến khách hàng và báo cáo khiếu nại cho quản lý. Sẵn sàng hỗ trợ các công việc khi cần thiết để đạt được mục tiêu chung. Phụ bếp bán thời gian tại Wing Kingz (Milton Keynes) | Tháng 1 – Tháng 11 năm 2024 Tối ưu hóa chi phí và quản lý nguồn lực: Thúc đẩy hiệu quả tài chính bằng cách thực hiện các chiến lược kiểm soát lãng phí, kiểm toán hàng tồn kho nghiêm ngặt và phân bổ nguồn lực chiến lược để giảm thiểu chi phí chung và hỗ trợ tuân thủ ngân sách. Tuân thủ quy định và giảm thiểu rủi ro: Đảm bảo tuân thủ 100% các quy định về sức khỏe, an toàn và vệ sinh nơi làm việc thông qua việc thực thi chính sách nghiêm ngặt, giám sát thường xuyên và các thủ tục quản lý rủi ro. Hợp tác đa chức năng và sự phối hợp nhóm: Thúc đẩy giao tiếp liền mạch giữa các nhóm phục vụ khách hàng (FOH) và nhóm bếp (BOH) để nâng cao chất lượng dịch vụ và tối đa hóa sự hài lòng của các bên liên quan nội bộ.

Employee of the Month

4/2026

Đạt BarBurrito Arndale Manchester UK's Employee of the month ngay tháng đầu tiên