Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 10 đến 20 năm
Giám sát
12 - 20 triệu
HCMC
Tiếng Anh (Trung bình)
N/A
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Kĩ năng
Kinh nghiệm làm việc
Bếp Trưởng tại Ba Khan Village Resort
10/2019 → 3/2023 (3 năm 4 tháng)
Hòa Bình
• Xây dựng & phát triển thực đơn, trải nghiệm ẩm thực vùng miền phù hợp với concept khu nghỉ dưỡng • Xây dựng SOP vận hành bếp • Tiếpnhậnvàxửlýkhiếunạicácvấnđềvềmónăn • Phối hợp với GM xây dựng foodcost, lên ý tưởng thực đơn theo mùa, tối ưu chi phí vận hành • Tổng hợp và báo cáo công việc hàng ngày theo yêu cầu của GM • Quản lý, đào tạo đội ngũ 8-10 nhân sự • Quản lý hàng hóa và công cụ dụng cụ
Bếp Trưởng tại Nhà hàng Dương
4/2023 → 3/2025 (1 năm 10 tháng)
Hà Nội
• Xây dựng menu theo concept nhà hàng • Quản lý, tuyển dụng và đào tạo đội ngũ 6-8 nhân sự • Tiếp nhận thông tin và xử lý khiếu nại các vấn đề về món ăn • Xây dựng foodcost,lên ý tưởng thực đơn, tối ưu chi phí vận hành • Tổng hợp và báo cáo công việc hàng ngày theo yêu cầu của chủ đầu tư • Quản lý hàng hóa và công cụ dụng cụ
Bếp Phó (quyền bếp trưởng) tại Nhà hàng La Maison wine dining
5/2025 → Hiện tại
Hồ Chí Minh
• Xây dựng quy trình vận hành khu vực bếp • Quản lý, tuyển dụng và đào tạo đội ngũ 6-8 nhân sự • Tiếp nhận thông tin và xử lý khiếu nại các vấn đề về món ăn • Phối hợp với GM xây dựng foodcost, lên ý tưởng thực đơn, tối ưu chi phí vận hành • Tổng hợp và báo cáo vận hành hàng ngày • Quản lý hàng hóa và công cụ dụng cụ



Zalo