Thông tin liên hệ
Hồ sơ ứng viên có số điện thoại, email và bao gồm 1 cv đính kèm.
| Thống kê kết quả liên hệ của các nhà tuyển dụng | Số lượt | Thời gian liên hệ gần nhất |
|---|---|---|
| Liên hệ thành công | 0 | Chưa có |
| Liên hệ không thành công | 0 | Chưa có |
Từ 5 đến 10 năm
Giám sát
Thỏa thuận
N/A
4 sao
Giới thiệu bản thân
Trình độ học vấn chuyên môn
Trung cấp Kinh Tế Du Lịch Hồ Chí Minh
Chuyên ngành bếp bánh - Trung cấp
2021 → 2023
Kĩ năng
| Cán bột | |
| Làm bánh mì thủ công | |
| Bánh Lạnh |
Kinh nghiệm làm việc
Head bar tại Công ty cổ phần Ntea Drink
2/2019 → 1/2020 (11 tháng)
Hà Nội
Quản lý, giám sát bộ phận bar, kho rượu vang, rượu mạnh, và các loại đồ uống. Tham gia tổ chức các buổi tiệc teabreak; các buổi tiệc canape, sinh nhật của nhà hàng, và công ty. Trực tiếp tham gia pha chế, sáng tạo lên ý tưởng thức uống mới cho nhà hàng. Báo cáo xuất nhập hàng hóa trong kho và bán hàng mỗi tháng.
Giám sát cửa hàng tại Công ty cổ phần Nova Fand B Tp.Hồ Chí Minh
7/2021 → 12/2022 (1 năm 5 tháng)
Tp.Hồ Chí Minh
Quản lý vận hành cửa hàng hiệu quả, đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ và sản phẩm. Quản lý nhân sự: phân ca, đào tạo, duy trì kỷ luật, và hiệu suất nhóm. Theo dõi doanh thu, chi phí, tồn kho; và lập báo cáo định kỳ. Giải quyết sự cố, khiếu nại khách hàng, linh hoạt và nhanh chóng.
Tổ trưởng bếp bánh tại Yamazaki
1/2023 → 5/2025 (2 năm 3 tháng)
Việt Nam
Phân công công việc hợp lý theo năng lực, nhân sự. Đào tạo và hướng dẫn nhân viên mới, nâng cao tay nghề của nhóm. Thành thạo kỹ thuật làm bánh: bánh mì, bánh ngọt, và bánh cán lớp (viennoiserie). Hiểu rõ nguyên liệu: bột, men; bơ; phụ gia, và xử lý nhiệt. Tuân thủ công thức và định lượng chính xác, đảm bảo VSATTP trong mọi công đoạn. Kiểm soát nguyên vật liệu: kiểm tra tồn kho, chất lượng đầu vào, và chuẩn bị nguyên liệu.






Zalo