Quản lí nhà hàng tại Bay Restaurant

5/2021 → 5/2024 (3 năm )

Việt Nam

Quản lý và điều phối hoạt động vận hành nhà hàng hằng ngày, đảm bảo chất lượng dịch vụ và hiệu quả kinh doanh. Quản lý, phân công ca làm việc và theo dõi hiệu suất của nhân viên; xây dựng tinh thần làm việc nhóm Đào tạo, hướng dẫn nhân viên mới về quy trình phục vụ, tác phong và tiêu chuẩn chất lượng. Theo dõi doanh thu, chi phí, hàng hóa và hỗ trợ kiểm soát ngân sách, hạn chế thất thoát. Tiếp nhận và xử lý phản hồi của khách hàng, giải quyết tình huống phát sinh và duy trì trải nghiệm dịch vụ. Có kinh nghiệm phân bổ nhân sự, sắp xếp công việc, quản lý ca làm, theo dõi hiệu suất và hỗ trợ nhân viên phát triển. Có khả năng phân công công việc, điều phối đội nhóm, theo dõi tiến độ và thúc đẩy tinh thần làm việc của nhân viên. Có khả năng lắng nghe nhu cầu khách hàng, xử lý phản hồi và giải quyết các vấn đề phát sinh nhằm duy trì chất lượng dịch vụ.