Quản Lý Nhà Hàng/ Restaurant Manager

• Quản lý, phân công và giám sát toàn bộ nhân sự trong nhà hàng.
• Đảm bảo chất lượng dịch vụ, tác phong nhân viên, và trải nghiệm khách hàng.
• Kiểm soát quy trình phục vụ, vận hành nhà hàng theo tiêu chuẩn công ty.
• Theo dõi nhập – xuất – tồn kho, giám sát chất lượng thực phẩm/nguyên liệu.
• Phối hợp với bếp, kho và các bộ phận liên quan đảm bảo hoạt động trơn tru.
• Quản lý tài sản, công cụ dụng cụ và phối hợp bảo trì, sửa chữa định kỳ.
• Kiểm soát doanh thu, chi phí, hóa đơn – chứng từ, và báo cáo định kỳ.
• Tiếp nhận, xử lý khiếu nại khách hàng và đưa ra hướng cải thiện.
• Đào tạo, hướng dẫn, đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên.
• Lên kế hoạch vận hành, đề xuất cải tiến, hỗ trợ xây dựng thực đơn.
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của trưởng bộ phận.

• Mức lương hấp dẫn thỏa thuận theo năng lực, thưởng Lễ Tết, lương tháng 13
• Hỗ trợ ăn ở, xăng xe cho nhân viên ở xa
• Hỗ trợ cơm trong ca làm việc
• Du lịch, tiệc nhân viên, quà thăm hỏi các dịp sinh nhật, ốm đau, hiếu hỷ,…
• Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN
• Môi trường làm việc năng động, cơ hội phát triển và thăng tiến

• Nam/Nữ, tuổi từ 30–45
• Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành Quản trị kinh doanh, Nhà hàng – Khách sạn.
• Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
• Am hiểu luật lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP).
• Giao tiếp tiếng Anh tốt.
• Thành thạo tin học văn phòng.
• Có kỹ năng quản lý thời gian, làm việc nhóm.
• Khả năng phối hợp, giải quyết vấn đề linh hoạt.
• Có khả năng quản lý vận hành tổng thể nhà hàng.
• Kỹ năng chăm sóc khách hàng, xử lý tình huống nhanh nhạy.
• Giao tiếp tốt, giọng nói rõ ràng.
• Ngoại hình nhanh nhẹn, phong cách linh hoạt.
• Tỉ mỉ, cẩn thận, trung thực.

Nộp hồ sơ trực tiếp tại KDL sinh thái Thung Nham, thôn Hải Nham, xã Ninh Hải, TP Hoa Lư, Ninh Bình:

• Sơ yếu lí lịch (công chứng)
• Đơn xin việc
• Giấy khai sinh photo (công chứng)
• CMT/CCCD (công chứng)
• Xác nhận cư trú/ Sổ hộ khẩu photo (công chứng)
• Giấy khám sức khỏe
• Giấy xác nhận dân sự/ lý lịch tư pháp số 2
• Bằng cấp
• Sổ BHXH (nếu có)
• Ảnh 3x4 (3)