flc-quy-nhon-coastal-hill-executive-sous-chef

FLC QUY NHON - COASTAL HILL - Executive Sous Chef

FLC GROUP

Quy mô : Trên 5.000

Theo dõi Nhà tuyển dụng này

Mô tả công việc

  • Giám sát, điều phối hoạt động của bếp nhà hàng theo sự điều hành của Bếp trưởng.
  • Kiểm soát, giám sát việc chuẩn bị và chế biến món ăn đúng chuẩn;
  • Quản lý, kiểm tra và kiểm soát việc vận hành trang thiết bị bếp.
  • Xếp lịch, phân ca, phân công việc cho nhân viên thuộc nhóm bếp; Giám sát tuân thủ các quy định về an ninh, an toàn và quy trình hoạt động.
  • Xem xét tất cả thông tin ghi chép/văn bản phát sinh hàng ngày/tuần, báo cáo cấp trên hoặc thông đạt cho cấp dưới khi cần thiết.
  • Huấn luyện tại chỗ cách thức chế biến các món ăn theo thực đơn, công thức do Bếp trưởng thiết lập; Tham gia đào tạo và phát triển nghề bếp cho nhân viên.
  • Phối hợp với Quản lý nhà hàng thăm dò mức độ hài lòng của khách hàng và lên kế hoạch cải tiến theo thị hiếu.
  • Thay mặt Bếp trưởng giải quyết sự vụ khẩn cấp khi Bếp trưởng vắng mặt và báo cáo lại.
  • Tham gia tác nghiệp với Nấu bếp khi cần thiết.

Quyền lợi được hưởng

  • Mức lương cạnh tranh theo năng lực.
  • Các chế độ phúc lợi, đãi ngộ hấp dẫn.
  • Được đóng BHXH, BHYT & BHTN theo quy định của Luật Lao động.
  • Được hưởng các chế độ, dịch vụ khác của Tập đoàn FLC.

Yêu cầu công việc

  • Tốt nghiệp Cao đẳng/ Đại học hoặc có chứng chỉ chế biến thực phẩm.
  • Có kinh nghiệm ít nhất 4 năm tại khách sạn hoặc nhà hàng tiêu chuẩn 5 sao với vị trí sous chef trở lên.
  • Có khả năng phân quyền, giám sát và tổ chức công việc.
  • Có thể làm việc linh hoạt, làm thêm giờ, tính sáng tạo, cởi mở.
  • Có thể nói được tiếng anh, hiểu biết về máy tính văn phòng.

Yêu cầu hồ sơ

Ứng viên quan tâm vui lòng gửi cv ứng tuyển qua email Gửi email
Chức danh Địa điểm Ngày kết thúc Mức lương
FLC Travel and Events - Kế toán tổng hợp 30/09/2019 8 - 12 triệu
FLC Travel and Events - Nhân viên Nhân sự tổng hợp 30/09/2019 8 - 12 triệu
FLC hotels and resorts - Revenue Manager 16/10/2019 Thỏa thuận
FLC FAM - Kế toán bán hàng kiêm admin phòng sales (nông sản) 30/09/2019 8 - 12 triệu
FLC LAND - AN NINH NỘI BỘ TÒA NHÀ 30/09/2019 Thỏa thuận
FLC Hotels and Resorts - Senior Sales Manager 12/10/2019 Thỏa thuận
FLC GROUP - Nhân viên soi camera an ninh 30/09/2019 5 - 8 triệu
FLC Hotels and Resorts - Nhân viên điều phối kinh doanh (Sales Admin/coordinator) 03/10/2019 8 - 12 triệu
FLC Hotels & Resorts - MICE Sales Manager 02/10/2019 Thỏa thuận
FLC Group (Bamboo Airways Tower) - Nhân viên Bàn / Nhân viên Tiệc 30/09/2019 Thỏa thuận
FLC Group (Bamboo Tower) - Nhân viên Buồng phòng 30/09/2019 5 - 8 triệu
FLC Holiday - Nhân viên Telesales- Hồ Chí Minh 28/09/2019 8 - 12 triệu
FLC FAM - Kế toán bán hàng kiêm admin phòng sales (nông sản) 29/09/2019 5 - 8 triệu
Purchasing Manager - FLC Sầm Sơn 30/09/2019 Thỏa thuận
FLC Land - Nhân viên Kỹ thuật tòa nhà 30/09/2019 5 - 8 triệu
FLC Travel and Events - TRƯỞNG PHÒNG KINH DOANH THỊ TRƯỜNG NỘI ĐỊA 21/09/2019 20 - 30 triệu
Chief Security - FLC Sầm Sơn 30/11/2019 Thỏa thuận
Income Auditor supervisor 31/12/2019 Thỏa thuận

Đánh giá nhà tuyển dụng

Thống kê kết quả liên hệ của nhà tuyển dụng Số lượt Thời gian liên hệ gần nhất
Liên hệ thành công 1 14:11 10/03/2019
Liên hệ không thành công 0 Chưa có
Không chuyên nghiệp 0 Chưa có

ĐÁNH GIÁ