TỔ TRƯỞNG BẾP BÁNH (PASTRY CHEF)
- Hạn nộp: 30/11/2019
- Mức lương: 12 - 20 triệu
Thông tin cơ bản
1
Quận Hoàn Kiếm - Hà Nội
Làm theo ca
Quản lý, điều hành
08/09/2020 09:04
Mô tả công việc
- Điều hành nhân sự trong bếp Bánh, thiết lập kế hoạch làm việc hàng tuần
- Hướng dẫn cho nhân viên mới
- Lập kế hoạch mua nguyên liệu và dụng cụ cho hoạt động của bếp Bánh
- Làm thành thạo các loại bánh Âu và một số loại bánh địa phương theo nhu cầu bán hàng ngày và các buổi tiệc theo lịch tiệc được thông báo
- Làm và thay đổi thực đơn tráng miệng theo yêu cầu của Bếp trưởng điều hành
- Làm và lưu trữ thẻ công thức chế biến bánh và các món tráng miệng, đảm bảo phải được thực thi nghiêm ngặt
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Mọi yêu cầu khác sẽ được trao đổi khi phỏng vấn.
Quyền lợi được hưởng
- Lương tháng thứ 13 cùng các chế độ thưởng kinh doanh hấp dẫn
- Nghỉ phép và nghỉ tuần theo đúng quy định
- Đồng phục và bữa ăn theo ca được cung cấp bởi Khách sạn
- Nghỉ mát & nghỉ phép hàng năm, Khám sức khỏe định kỳ, BHXH theo Luật
- Các khóa đào tạo phục vụ công việc chuyên môn
- Làm việc với trang thiết bị hiện đại, cao cấp.
- Cơ hội thăng tiến, phát triển nghề nghiệp ổn định tại khách sạn 5 sao và các khách sạn khác trong cùng hệ thống.
Yêu cầu công việc
- Ứng viên cần có chứng chỉ, bằng cấp về nghề bếp, nghề bánh hoặc các chuyên ngành liên quan
- Có kinh nghiệm ít nhất 02 năm ở vị trí tương đương
- Có khả năng làm việc dưới áp lực cao.
- Có kỹ năng quản lý, tổ chức giám sát, đào tạo phát triển đội ngũ nhân viên
Yêu cầu hồ sơ
PHÒNG NHÂN SỰ - AIRA HOSPITALITY GROUP
Địa chỉ: 22 Tạ Hiện, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Email: Tin đã hết hạn
hoặc Tin đã hết hạn
Điện thoại: Ms. Quỳnh: 0906.230.284/ Mr. Thịnh: 0931.85.36.36
Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 10MB
- Quy mô:
- 38A Trần Phú, Ba Đình, Hà Nội
Là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực quản lý và kinh doanh khách sạn tại Hà Nội – Sapa – Hội An, AIRA Hospitality Group (AHG) hiện đang sở hữu thương hiệu khách sạn boutique cao cấp AIRA. Toạ lạc tại số 38A, phố Trần Phú, quận Ba Đình, Hà Nội, Aira Boutique Hanoi cung cấp các dịch vụ tiêu chuẩn 4 sao tới khách hàng với các trải nghiệm khác biệt và ấn tượng như: • Vị trí trung tâm nhưng yên tĩnh, phù hợp với khách du lịch cũng như công vụ. • Với 55 phòng nghỉ sang trọng, trang trí ấn tượng với các lựa chọn phòng đa dạng. • Nhà hàng Essence chuyên món Âu và Á và có phòng VIP phục vụ khách cần sự riêng tư • Sky Bar lãng mạn có tầm nhìn toàn cảnh thành phố với chương trình âm nhạc hàng tuần biểu diễn tại sân khấu ngoài trời. • Bể bơi bốn mùa vô cực với thiết kế mái che ấn tượng • Tiệm may đo thời trang nam theo tiêu chuẩn quốc tế • Akina cafe phục vụ đồ uống và gói trà chiều kiểu Anh • Trung tâm Spa, Sauna và phòng Gym tinh tế, đẳng cấp AIRA Hospitality Group (AHG) cần tuyển gấp các ứng viên có năng lực, phù hợp cho các vị trí công việc tại Khách sạn Aira Boutique Hanoi như sau:
Thông tin liên hệ
- Mr. Thịnh /Ms. Quỳnh - HR Manager