Quản lý nhà hàng- Đà nẵng

 - Quản lý hoạt động kinh doanh hàng ngày của nhà hàng, tổ chức sắp xếp việc thực hiện để đảm bảo việc kinh doanh được trôi chảy.

- Kiểm tra, đôn đốc món ăn phục vụ kịp tiến độ và đúng với đơn hàng cho khách.

- Chăm sóc khách hàng khi đến ăn tại nhà hàng.

- Hướng dẫn nhân viên phục vụ làm việc phục vụ khách hàng.

- Phối hợp nhà bếp, quầy pha chế kiểm tra thực đơn các món ăn, thức uống.

- Phổ biến và kiểm tra kiến thức của nhân viên về thực đơn, thức uống, các sự kiện sắp diễn ra của nhà hàng .

- Bố trí, phân công các ca làm việc hàng tuần của nhân viên dưới quyền, điều động nhân viên phục vụ theo yêu cầu công việc, bảo đảm đủ nhân sự đáp ứng yêu cầu công việc.

- Kiểm tra và giám sát tất cả các hoạt động chuẩn bị nhà hàng trước giờ mở cửa để kịp thời chỉnh đốn nhằm bảo đảm dịch vụ và phục vụ có chất lượng tốt.

- Kiểm tra an toàn vệ sinh phòng ăn, vệ sinh cá nhân, trang phục nhân viên của nhà hàng.

- Kiểm tra nhân sự phục vụ (tác phong, vệ sinh, đồng phục), đảm bảo theo đúng tiêu chuẩn đã đề ra.

- Kiểm tra máy móc, trang thiết bị, dụng cụ nhà hàng và đảm bảo mọi thứ trong tình trạng vận hành tốt.

- Kiểm tra việc đặt bàn, bày trí nhà hàng, vệ sinh, phân bổ nhân sự …

- Phụ trách công tác huấn luyện tại chỗ, đào tạo, đánh giá nhân viên, xử lý kỷ luật nhân viên vi phạm nội quy.

- Thực hiện các việc khác do quản lý, BGĐ yêu cầu.

-Thời gian làm việc: 09:30- 21:30, từ thứ 2 - CN. Off 1 ngày trong tuần,

- Lương từ 8 - 12 triệu

- Bao cơm.

- Tham gia BHXH, Thưởng lương tháng 13, phép năm.

- Và một số chế độ khác.

- Tốt nghiệp trung cấp trở lên, có kinh nghiệm Quản lý nhà hàng, khách sạn từ 2 năm trở lên.

- Giới tính: Nam, Nữ 

- Tuổi từ: 30 tuổi trở lên

- Ngoại ngữ giao tiếp: Tiếng Anh or tiếng trung.

- Nhanh nhẹn, chịu áp lực công việc.

• Nộp hồ sơ online qua Hoteljob.vn
• Email: Tin đã hết hạn
• Điện thoại: 0938 413 248 (Ms.Hà), Ms Trinh: 0986 928 744