Nhân viên Tạp vụ Bếp

Cleaning, washing and preparing all operating equipment and machinery concerning food and beverage operations. Maintain kitchen and food storage areas in a clean and hygienic condition.
Rửa, vệ sinh và chuẩn bị tất cả các thiết bị vận hành và máy móc làm thực phẩm và đồ uống. Duy trì nhà bếp và khu vực bảo quản thực phẩm luôn sạch sẽ và hợp vệ sinh.

DUTIES AND RESPONSIBILITIES/NHIỆM VỤ CỤ THỂ

1. To clean the kitchens, heavy equipment, operating equipment and back of house areas.
Vệ sinh nhà bếp, thiết bị vận hành và khu vực phía sau

2. To perform any other appropriate duties set by hotel policies, management or his/her direct supervisor which are not specifically included here.
Thực hiện các công việc khác theo hướng dẫn của quản lý hoặc người giám sát trực tiếp.

3. To always be clean and properly dressed while on duty.
Luôn giữ gìn vệ sinh sạch sẽ, ăn mặc chỉnh tề khi làm việc

4. To be responsible for the cleaning of the staff canteen kitchen area
Chịu trách nhiệm vệ sinh khu vực canteen của nhân viên.

5. Clean all operating equipment that is used inside the kitchen.
Vệ sinh tất cả các thiết bị đangđược sử dụng bên trong nhà bếp.

6. Prepare operating equipment for daily use.
Chuẩn bị thiết bị vận hành để sử dụng hằng ngày

7. Thoroughly clean and ensure the hygiene of kitchen and storage areas.
Vệ sinh kỹ và đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và kho.

8. Clean all utensils that have been used in the cooking process.
Làm sạch tất cả các dụng cụ đã được sử dụng trong quá trình nấu ăn.

9. Frequently clean all sinks and drains.
Thường xuyên làm sạch tất cả các bồn rửa và cống rãnh.

10. Clean and clear all kitchen rubbish bin on a daily basis or more frequently if necessary.
Dọn dẹp các thùng rác nhà bếp hàng ngày

11. To assist with dishwashing duties if required.
Hỗ trợ rửa chén nếu được yêu cầu.

12. To ensure standards of safety in the work place are met and maintained and to have an up to date knowledge of basic first aid methods.
Đảm bảo và duy trì các tiêu chuẩn an toàn tại nơi làm việc và có kiến ​​thức cập nhật về các phương pháp sơ cứu cơ bản.