Hoteljob.vn ra mắt phiên bản App Mobile cho 2 hệ điều hành IOS (Tại đây) và Android (Tại đây)

Khảo sát ý kiến khách hàng về giao diện mới của Hoteljob.vn: Tại đây

1140 400
18569 1

Chef de Partie - Hot litchen ( Tổ trưởng bếp nóng)

  • Hạn nộp: 24/02/2022
  • Mức lương: Thỏa thuận

Thông tin cơ bản

Số lượng
1
Nơi làm việc
Thị Xã Uông Bí - Quảng Ninh
Giờ làm việc
Làm theo ca
Vị trí
N/A
Cập nhật
08/01/2022 17:02

Mô tả công việc

  • Đóng góp vào sự hài lòng chung của thực khách và đạt được doanh thu thực phẩm của khách sạn.
  • Chịu trách nhiệm về các khu làm việc trong nhà bếp.
  • Chịu trách nhiệm bảo quản các thiết bị và nguyên liệu trong khu làm việc của mình.
  • Kiểm soát chất lượng và số lượng sản phẩm đầu ra.
  • Kiểm soát vệ sinh trong khu vực làm việc, trang thiết bị và vật liệu tại khu mình phụ trách.
  • Kiểm tra việc tiêu thụ những hàng hoá đã được đặt mua.
  • Kiểm soát chi phí giá thành sản phẩm.
  • Duy trì chi phí định mức mà Bếp trưởng Điều hành đã yêu cầu.
  • Xây dựng thái độ tích cực tại nơi làm việc của mình như chia sẻ kỹ năng làm việc, chia sẻ kiến thức và động viên sự sáng tạo của nhân viên.
  • Cung cấp cho nhân viên kiến thức cơ bản về bộ phận nhằm nâng cao trình độ chuyên môn và hiểu biết về ẩm thực.
  • Tôn trọng những nhu cầu cá nhân của nhân viên.
  • Phát triển sự tự tin ở nhân viên. 
  • Đào tạo cho nhân viên các kỹ năng
  • Kiểm soát các hoạt động hàng ngày ở nơi làm việc.
  • Phát triển kỹ năng của nhân viên nhà bếp thông qua việc ủy thác.
  • Làm việc và liên hệ chặt chẽ với Bếp trưởng điều hành và bếp phó điều hành.
  • Gương mẫu và đảm bảo rằng nhân viên phải tuân thủ các tiêu chuẩn về trang phục, tiêu chuẩn hành vi và tiêu chuẩn vệ sinh phù hợp với yêu cầu của khách sạn.
  • Kiểm soát ngân sách / Trách nhiệm: Chịu trách nhiệm về việc kiểm soát chi phí liên quan đến công việc của mình.
  • Phải thuân thủ theo những chỉ dẫn về định mức chi phí cho món ăn, đáp ứng đúng mong đợi của Bếp trưởng Điều hành.
  • Tiêu chuẩn hoàn thành nhiệm vụ: Dựa trên đánh giá hàng năm bởi Bếp trưởng Điều hành.

Quyền lợi được hưởng

  • Mức lương và phí dịch vụ hấp dẫn
  • Phát triển bản thân thông quá các chương trình học tập bởi Accor Academy.
  • Thẻ phúc lợi dành cho nhân viên cung cấp mức giá chiết khấu tại các Khách sạn Accor trên toàn thế giới.

Yêu cầu công việc

  • Có kinh nghiệm ở vị trí trương đương 1-2 năm
  • Ưu tiên ứng viên từng làm việc lại khách sạn 4-5 sao

Yêu cầu hồ sơ

  • Apply on Hoteljob.vn
  • Or submit your CV through Email Nộp hồ sơ 
  • Or contact phone number: 0357.996.331
Chia sẻ:

Nộp hồ sơ ứng tuyển

Lưu ý: Bạn nên Tạo hồ sơ trực tuyến để Nhà tuyển dụng chủ động liên hệ tới bạn

Tải lên từ máy tính

Hồ sơ mẫu Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

Tải lên từ máy tính

Chấp nhận tập tin doc, docx, xls, xlsx, pdf, gif, jpg, png dung lượng không quá 3MB

ĐÁNH GIÁ

5.0

TỐT

5 ĐÁNH GIÁ

Chính sách nhận xét

Môi trường làm việc5/10
Chế độ đãi ngộ5/10
Địa điểm làm việc5/10
Thêm ảnh
Môi trường làm việc
Chế độ đãi ngộ
Địa điểm làm việc

BẠN ĐÃ ĐÁNH GIÁ CHO NTD NÀY

5 THÀNH VIÊN ĐÃ ĐÁNH GIÁ

Sắp xếp đánh giá:

  • Quy mô: 500 - 999
  • Yen Tu Special Nation Relic, Uong Bi city, Quang Ninh province
  • https://www.legacyyentu.com/
  • Established in 2001, Tung Lam Development Joint Stock Company (owning company of Novotel Ha Long Bay and Legacy Yen Tu MGallery) currently provides hospitality services at Yen Tu Mountain, a destination in Quang Ninh province which offers authentic experiences and captivating insights into Vietnam’s history, culture and spirit. The company’s operation includes cable car transportation, hotels, restaurants & café, retailed shops, and other MICE facilities.

Thông tin liên hệ

Mã QR giới thiệu