BẾP CHÍNH CỬA HÀNG DELIANY BÁN SUSHI/SASHIMI

• Chuẩn bị các loại gia vị, nguyên liệu theo yêu cầu của Trưởng bộ phận bếp
• Sắp xếp nguyên vật liệu, thực phẩm đúng nơi quy định.
• Thực hiện sơ chế thực phẩm theo quy định công ty dựa trên Bộ tiêu chuẩn của QA và khối OPS ban hành, sơ chế các loại nguyên vật liệu theo sự phân công của Trưởng bộ phận bếp.
• Trực tiếp Đứng chính một cửa hàng, phụ trách ra món lạnh/nóng.
• Chế biến, trình bày món ăn trong thực đơn theo chỉ dẫn của Bếp trưởng
• Có trách nhiệm với món ăn và công đọan món ăn mình phụ trách.
• Đảm bảo chế biến thức ăn đúng theo công thức Menu và định mức tiêu hao thực phẩm cho phép.
• Giám sát quá trình thực hiện và hình thức trình bày tất cả các món ăn theo tiêu chuẩn thống nhất.
• Thực hiện và giám sát duy trì tiêu chuẩn VSATTP (HACCP) trong chế biến và bảo quản cũng như đảm bảo vệ sinh khu vực làm bếp.
• Tổng vệ sinh bếp và kết thúc công việc cuối ca.
• Vệ sinh tủ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm, nguyên liệu trong tủ gọn gàng, ngăn nắp, đúng vị trí.
• Thực hiện nhiệm vụ công việc do cấp trên giao phó

• Cơ hội làm việc trong môi trường năng động và chuyên nghiệp.
• Ứng viên yêu thích bếp có cơ hỏi học hỏi và nâng cao tay nghề món Nhật.
• Được off 01 ngày trong tuần.
• Lương: 8-10 triệu/tháng
• Tips hấp dẫn hàng tháng.
• Được tham gia các buổi đào tạo, huấn luyện riêng của Công ty.
• Được cân nhắc và xem xét thăng tiến lên các vị trí cao hơn hàng năm.
• Những phúc lợi hấp dẫn khác theo Chính sách Công ty.

• Ứng viên Nam/Nữ có sức khỏe, năng động, nhanh nhẹn, chịu học hỏi.
• Ứng viên đã qua đào tạo về bếp Nhật, Việt, ưu tiên tại các nhà hàng hoặc chuỗi nhà hàng.
• Kinh nghiệm từ 1-2 năm và biết Phụ Bếp Á, Việt, Nhật, Hàn là một điểm mạnh.
• Kinh nghiệm sơ chế, cắt Sashimi, cuốn Maki, xóc chảo, chiên, nướng.

Nơi làm việc:

• 45 Ngô Thời Nhiệm, P. 6, Quận 3 11 Nguyễn Thành Ý, P. Đa Kao, Quận 1
• 117B Nguyễn Đình Chính, P.15, Quận Phú Nhuận
• 30 Nguyễn Văn Thương, P. 25, Quận Bình Thạnh
• 33 Nguyễn Tri Phương, P. 6, Quận 5 
• 57 đường số 53, P. Tân Phong, Quận 7
• 540/30 CMT8, P. 11, Quận 3
• 194 Bùi Tá Hán, P. An Phú, Quận 2
• 71 Nguyễn Văn Săng, P. Tân Sơn Nhì, Quận Tân Phú
• 306/1 Nguyễn Oanh, P. 17, Quận Gò Vấp
• 77 đường 79, P. Phước Long B, Quận 9
• 477/6 Kinh Dương Vương, P. An Lạc, Quận Bình Tân
• 405 Đại Lộ Bình Dương, Phú Cường, Thủ Dầu Một, Bình Dương
• 118 Đường Vũ Trọng Phụng, Phường Thanh Xuân Trung, Thanh Xuân, Hà Nội