Catering & Event Operation Supervisor/Giám Sát Vận Hành Tiệc & Sự Kiện

Nhiệm vụ của Catering & Event Operation Supervisor

Catering & Event Operation Supervisor chịu trách nhiệm giám sát và nâng cao hiệu quả vận hành của các đơn hàng catering, đảm bảo trải nghiệm khách hàng đạt tiêu chuẩn 5 sao. Vị trí này sẽ làm việc chặt chẽ với đội ngũ kinh doanh, khách hàng và đối tác catering để tổ chức các sự kiện một cách hoàn hảo.

• Điều phối các khâu vận hành cho đơn hàng catering được chốt và chuyển giao từ đội ngũ kinh doanh;
• Phân công và giám sát các freelancer phụ trách quản lý sự kiện catering nhằm đảm bảo tiêu chuẩn cao;
• Đào tạo freelancer về dịch vụ khách hàng và quy trình vận hành để duy trì và nâng cao chất lượng dịch vụ;
• Liên tục cải thiện quy trình vận hành nhằm nâng cao cảm nhận của khách hàng về sự chuyên nghiệp và chăm chút tỉ mỉ (unreasonable hospitality);
• Tăng cường tính thẩm mỹ cho sự kiện bằng cách phối hợp với các freelancer có tay nghề trong trang trí và sắp xếp;
• Hỗ trợ đối tác catering nâng cao dịch vụ, tập trung vào logistics, trang thiết bị, trang trí và chất lượng phục vụ tổng thể;
• Đảm bảo mỗi đơn đặt hàng được triển khai thành một sự kiện trọn vẹn, mang lại trải nghiệm hiếu khách đặc biệt với chất lượng dịch vụ cao cấp và phong cách trang trí ấn tượng.

• Thu nhập hấp dẫn;
• Thời gian làm việc: Thứ 2 - Thứ 6 (8h30 - 18h00);
• Công ty đóng đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định;
• Mừng sinh nhật cho nhân viên, quà thăm hỏi khi đau ốm;
• Pantry đầy đủ tiện nghi: Cung cấp đa dạng các loại thức ăn nhẹ, nước uống, cà phê,...
• Hoạt động nội bộ hằng tuần/tháng;
• Môi trường trẻ và linh hoạt, không check in/out;
• Được đào tạo và phát triển trong môi trường chuyên nghiệp, năng động, thường xuyên có các chương trình training, coaching, chia sẻ kiến thức và kỹ năng;
• Phụ cấp gửi xe.

• Tối thiểu 5 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tổ chức sự kiện, catering hoặc dịch vụ tiệc, trong đó ít nhất 2 năm ở vị trí quản lý tại khách sạn 4 sao trở lên.
• Có kinh nghiệm quản lý các sự kiện quy mô lớn, dịch vụ catering và đội ngũ nhân sự thời vụ.
• Kỹ năng lãnh đạo, quản lý đội nhóm và đào tạo nhân sự vững vàng.
• Thành thạo trong tối ưu hóa quy trình, nâng cao chất lượng dịch vụ và quản lý dự án.
• Khả năng xây dựng mối quan hệ khách hàng, giao tiếp và giải quyết vấn đề xuất sắc.
• Tốt nghiệp ngành Quản trị Khách sạn tại các trường quốc tế là một lợi thế.
• Tinh thần hiếu khách cùng tư duy dịch vụ khách hàng mạnh mẽ.